Sangam Restaurant

Bunte indische Küche

BESTECK UND BEHÄLTER 🍴 🥣

denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚

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0,00 €

MITTAGSKARTE 🍛

alle Menüs werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert

M1. Dal Maharani

indische Linsen mit Butter

8,90 €

Nicht verfügbar

M2. Navratan Korma

frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahnesoße

9,90 €

Nicht verfügbar

M3. Vegetable Jalfrezi

verschiedenes Gemüse nach traditioneller Art

9,90 €

Nicht verfügbar

M4. Palak Paneer

kräftige Gewürzmischung mit Spinat und Käse

9,90 €

Nicht verfügbar

M5. Chicken Sabji

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse

10,50 €

Nicht verfügbar

M6. Punjabi Chicken Curry

scharf zartes Hühnerfleisch in nordindischer Currysoße

10,50 €

Nicht verfügbar

M8. Chana Chicken

zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masalasoße

10,50 €

Nicht verfügbar

M9. Chana Chicken

zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masalasoße

10,50 €

Nicht verfügbar

M10. Chicken Tikka Masala

zartes Hühnerfleisch in Masalasoße

10,50 €

Nicht verfügbar

M11. Chicken Vindaloo

Lammfleisch mit Tomaten und Zwiebeln in Joghurt-Currysoße

10,50 €

Nicht verfügbar

M12. Lamm Bhuna

zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssoße, fein gewürzt

10,50 €

Nicht verfügbar

M13. Mutton Karahi

zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssoße, fein gewürzt

11,90 €

Nicht verfügbar

M14. Lamm Korma

zartes Lammfleisch in Nusssoße mit Kokosflocken und gemahlenen Mandeln

8,50 €

Nicht verfügbar

M15. Fisch Badami

Seelachsfilet in Mandel-Safransoße

10,50 €

Nicht verfügbar

M16. Fisch Karahi Lababdar

Seelachsfilet in fein ausgewählten Gewürzen mit Paprika und Zwiebelstücken

10,90 €

Nicht verfügbar

M17. Chicken Tikka

zarte marinierte und gegrillte Hühnerfleischstücke

11,00 €

Nicht verfügbar

M18. Tandooi Mix Platte

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

12,50 €

Nicht verfügbar

M19. Botti Kabab

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

13,90 €

Nicht verfügbar

M20. Nan-Frisch

gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohle-Lehmofen

2,50 €

Nicht verfügbar

M21. Roti

Vollkorn Fladenbrot

2,20 €

Nicht verfügbar

KALTE VORSPEISEN 🥬

19. Chicken Chat

Salat mit Hühnerfleisch und Kichererbsen

5,90 €

21. Ratallo Chat

Patty aus Süßkartoffeln und Erbsen, serviert unter einem erfrischenden süßlichen Joghurt-Tamarind-Green-Chutney, verfeinert mit Kartoffelchips

6,90 €

24. Pani Puri

frittierte Bällchen gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Sprossenkeimen und Koriander, serviert mit einer wässrigen Koriander-Minzsoße

6,90 €

WARME VORSPEISEN 🥟

14. Onion Bhaji

geschnittene Zwiebeln, kräftig gewürzt und frittiert

5,50 €

15. Vegetable Pakora

mit frischem gemischtem Gemüse

5,50 €

16. Hara Bhara Kabab

Patty aus fein gehacktem Gemüse, Serviert mit Minz Chutney

6,50 €

17. Paneer Chili

frittierte Käse mit Zwiebeln und Paprika

6,90 €

18. Veg. Manchurian

frittierte Gemüsebällchen gekocht in einer würzigen Soja Ingwer Knoblauch Soße

6,50 €

19. Chicken Chaat

gegrillte Hähnchenbruststreifen, pikant mit Tomaten und Zwiebeln

5,90 €

20. Chicken Chili

Frittierte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Paprika

6,90 €

23. Tandoori Lollipop

Hähnchenunterschenkel mariniert in einer würziger süß-scharfer Marinade und im Tandoori gegrillt, verfeinert mit Koriander

6,50 €

22. Vegetable Samosa

2 Stück Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

6,90 €

24. Pani Puri

Frittierte Bällchen gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Minz Soße

10,90 €

25.Tandoori-Vorspeisenteller

zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Soßen mariniert und gegrillt im Holzkohle Lehmofen

6,50 €

SUPPEN 🍲

1. Mulagatany

scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis

6,50 €

2. Dal Shorba

indische Linsensuppe

5,90 €

4. Lachsan Shorba

indische Knoblauchsuppe

5,90 €

5. Chicken Shorba

indische Hühnerfleischsuppe

6,50 €

6. Tomaten Shorba

indische Tomatensuppe

6,50 €

SALATE 🥗

10. Kachumber Salat

Kachumber ist ein Salat der indischen Küche. Er besteht aus grob geschnittenen Tomaten, Salatgurken, roten Zwiebeln, Gewürze wie Salz, Pfeffer, gem. Kreuzkümmel, Korianderblättern und fein gehackten Chillischoten

7,50 €

11. Avocado Salat

mit gemischtem Baby Leaf Salat. Ananas, roter Beete, Kirschtomaten, Avocado, Granatapfelkernen, Mais und hausgemachtem Dressing.

9,90 €

12. Chicken Salat

mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln, Kirschtomaten, Granatapfelkernen und hausgemachtem Dressing

9,90 €

THALIS 🍽️

163. Vegetable Thali

mit 3 verschiedenen Gemüsegerichten, Raita, Salat, Nan, und Basmatireis

20,90 €

164. Sangam Thali

mit 2 verschiedenen Fleischgerichten, Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmatireis

24,90 €

VEGETARISCH 🌱

133. Baigan Ka Bharta

mit frischen pürierten Auberginen, Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

14,90 €

134. Dal Makhni

indisches Nationalgericht, schwarze Linsen mit Butter zubereitet

12,80 €

134. Dal Tarka

indisches Nationalgericht, gelbe Linsen mit Butter

14,50 €

135. Navratan Korma

mit frischem Gemüse in Kokosnuss-Sahnesoße

14,50 €

136. Paneer Lababdar

mit hausgemachtem Käse, Zwiebeln, Tomaten und Soße

14,90 €

Beliebt

137. Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

14,50 €

138. Aloo Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl zubereitet in Currysoße

14,50 €

139. Mixed Vegetables Jalfrezi

Verschiedene Gemüsesorten nach traditioneller Bengalischer Art zubereitet

15,50 €

140. Sabjzi Kofta

Gemüseklößchen mit würziger Currysoße

15,50 €

150. Chole Bhature

Kombination aus Chana Masala ( Kichererbsen mit indischer Gewürzmischung, Tomaten, Ingwer und Currysoße ) dazu Bhatura, einem frittierten Brot aus Maida Mehl

14,50 €

151. Dal Makhani

Ist ein indisches Nationalgericht, Schwarze Linsen in Butter zubereitet, serviert mit Basmati Reis

14,90 €

152. Sangam Teller

Gegrilltes Hühner und Lammfleisch mit frischem Gemüse in Masala Curry Soße, serviert mit Basmati Reis

19,90 €

HUHN 🐔🍗

571. Chicken Korma

zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln

15,90 €

592. Karahi Murgh

gegrilltes Hühnerfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt

15,90 €

601. Chicken Vindaloo

sehr scharf Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa

15,90 €

611. Butter Chicken

zartes Hühnerfleisch in einer Butter-Tomatensoße

15,90 €

Beliebt

621. Tandoori Chicken Masala

zartes Hühnerfleisch in Masalasoße

15,90 €

Beliebt

631. Murgh Nilgiri

zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat

15,90 €

672. Chicken Saag

zartes Hühnerfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

15,90 €

651. Mango Chicken

zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssoße

15,90 €

661. Chicken Jalfrezi

sehr scharf gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

15,90 €

LAMM 🐑🍖

683. Lamm Curry

zartes Lammfleisch in Rogan-Currysoße

18,90 €

642. Bhunna Ghosht

gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

18,90 €

673. Saag Ghosht

zartes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

18,90 €

602.. Mutton Vindaloo

sehr scharf zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa

18,90 €

593. Karahi Ghosht

gebratenes Lammfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt

18,90 €

622. Lamm Boti Masala

zartes Lammfilet in Masalasoße

18,90 €

152. Sangam Teller

gegrilltes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse

19,90 €

572. Lamm Korma

zartes Lammfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln

18,90 €

FISCH 🐟

683. Fisch Curry

Seelachsfilet in Currysoße mit feinen Gewürzen

17,90 €

623. Fisch Masala

lachsfilet in kräftiger Masalasoße

17,90 €

594. Karahi Fisch Lababer

pikant frisches Lachsfilet in fein ausgewählten Gewürzen mit Paprika und Zwiebelstücken

17,90 €

653. Fisch Mango

Seelachsfilet mit frischer Mango-Safran-Cashewnusssoße

17,90 €

126. Jheenga Curry

Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen

17,90 €

624. Jheenga Masala

Riesengarnelen in kräftiger Masalasoße

19,90 €

663. Jheenga Jalfrezi

scharf Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

19,90 €

TANDOORI KHAJANA ♨️

alle Tandoori-Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohle-Lehmofen aus Indien zubereitet und mit einem Naan serviert

48. Amritsari Fisch Tikka

Lachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt und knusprig gegrillt

17,50 €

40. Vegetable Tandoori

hausgemachter Käse mit Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt

15,50 €

41. Tandoori Chicken

zwei Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept

17,50 €

42. Chicken Tikka

zarte marinierte und gegrillte Hühnerfleischstücke

17,90 €

43. Achari Chicken Tikka

zarte marinierte und gegrillte Hühnerfleischstücke mit einer eingelegten pikanten Acharisoße nach traditioneller nordindischer Art

17,90 €

44. Haryali Malai Kabab

zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersoße mit Beilage

17,90 €

45. Paneer Tikka

Gegrillter hausgemachter frischer indischer Käse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen

18,90 €

46. Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt und knusprig gegrillt

23,90 €

Mix Grillplatte

Etwas von allen Tandoori Köstlichkeiten

21,90 €

TANDOORI BROT 🫓

frisches gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohle-Lehmofen

174. Nan

ovales Brot aus Hefeteig

3,00 €

Beliebt

175. Roti

flaches Vollkornfladenbrot

3,00 €

176. Prantha

mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

3,90 €

177. Mint Prantha

gefüllt mit frischer Minze

3,90 €

178. Vegetable Prantha

gefüllt mit frischem Gemüse

4,80 €

179. Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

4,90 €

180. Garlic Nan

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln

3,90 €

Beliebt

181. Peshawari Nan

Hefeteigbrot gefüllt mit Rosinen und Nüssen

4,90 €

184. Papadam

2 Stück Linsenwaffeln mit 2 verschiedenen schmackhaften Soßen

3,50 €

Onion Kulcha

182.Fladenbrot mit Zwiebeln

3,90 €

183.Bhatura

Frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl

4,90 €

BEILAGEN 🍚

188. Pineapple Raita

Joghurt mit Ananas, süß

4,00 €

189. Alu Raita

Kartoffel-Joghurt

4,00 €

190. Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

4,00 €

191. Pulao Rice

Basmatireis nach Moghul-Art

5,50 €

192.Basmati Reis

3,00 €

NACHTISCH 🍨

197. Mango-Creme mit Vanilleeis

4,90 €

201. Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

4,90 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Franken Brunnen Naturell 0,25l

inkl. 0,15€ Pfand, 10,20€/l

2,70 €

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺

Herrnbräu Hefe Weißbier Dunkel 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand, 6,84€/l

3,50 €(5,3 % Vol. Alkohol)

18+

Herrnbräu Hefe Weißbier Leicht 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand, 6,84€/l

3,50 €(2,9 % Vol. Alkohol)

18+

Herrnbräu Dunkles Exportbier 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand, 6,84€/l

3,50 €(5,2 % Vol. Alkohol)

18+

Dive into the colorful world of Indian flavors and choose from great meat and fish dishes or vegetarian dishes. Whether fresh tandoori delicacies or creamy curries, warm appetizer plates or fluffy nan bread. You will love the food of Sangam! Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

Adresse

Königstraße 87

90402 Nürnberg

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Montag12:00–14:45, 17:30–22:00
Dienstag12:00–14:45, 17:30–22:00
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Donnerstag12:00–14:45, 17:30–22:00
Freitag12:00–14:45, 17:30–22:00
Samstag13:00–22:00
Sonntag13:00–22:00

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