Xaxiu Vietnam Cuisine

Krautsalat

4x MiniFrühlingsrolle

Miso Suppe

BUN CHA Reisnudel-Bowl mit gegrilltem Schweine Spieß

Reisnudel I Salat I Kräuter I Gegrilltes Schweinefleisch I Limetten Chilli Soße

BUN NEM Reisnudel-Bowl mit Vietnamesische Frühlingsrollen

Reisnudel I Salat I Kräuter I Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch I Limetten Chilli Soße

PHO BO Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rind

24 Stunden Rinder Brühe I Reisbandnudel I Rind I Zwiebel I Koriander I Lauchzwiebeln

PHO GA Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Huhn

24 Stunden Rinder Brühe I Reisbandnudel I Huhn I Zwiebel I Koriander I Lauchzwiebeln

COM TAM VIT Vietnamesische Street Food Platte mit Ente

Reis I Salat I Spiegel Ei I Gemüse mit Soja Soße I Ente I Gemüse Suppe

COM TAM GA Vietnamesische Street Food Platte mit Huhn

Reis I Salat I Spiegel Ei I Gemüse mit Soja Soße I Huhn I Gemüse Suppe

RAMEN VIT Eiernudel Suppen Bowl mit Ente

Eiernudel I Hühner Soja Brühe I Karotten I Pakchoi I Seetang I 1/2 Ei I Ente

RAMEN GA Eiernudel Suppen Bowl Huhn

Eiernudel I Hühner Soja Brühe I Karotten I Pakchoi I Seetang I 1/2 Ei I Huhn

CURRY GA Thai rot Curry mit Huhn

Rot Curry I Gemüse I Reis I Huhn

CURRY Vit Thai rot Curry mit Ente

Rot Curry I Gemüse I Reis I Ente

ZITRONENGRAß mit Rind

Zitronengrass I Gemüse I Reis I Rind

SOJA SOßE mit Ente

Soja soße I Gemüse I Reis I Ente

BUN NEM CHAY Reisnudel-Bowl mit Vietnamesische Vegi Frühlingsrollen

Reisnudel I Salat I Kräuter I Vegi Frühlingsrolle I Limetten Chilli Soße

CURRY TOFU Thai rot Curry mit Tofu

Rot Curry I Gemüse I Reis I Tofu

CURRY RAU Thai rot Curry mit Gemüse

Rot Curry I Gemüse I Reis I Gemüse

COM TAM TOFU Vietnamesische Street Food Platte mit Tofu

Reis I Salat I Spiegel Ei I Gemüse mit Soja Soße I Tofu I Gemüse Suppe

ZITRONENGRASS mit Tofu

Zitronengrass I Gemüse I Reis I Tofu

SOJA SOßE mit Gemüse

Soja Soße I Gemüse I Reis

Menu 1

6x Maki Tuna | 6x Maki Avo | 6x Maki Gurke

Menu 2

8x Inside Out Avo Philadelphia Sesam | 8x Inside Out Gurke Philadelphia Sesam

Menu 3

8x Inside Out California Sesam | 8x Inside Out Alaska Sesam

Menu 4

4x Inside Out California Sesam | 4x Inside Out Alaska Sesam | 6x Maki Lachs | 6x Maki Avo

Avocado Bowl

Mais | Salat | Edamame | Mango | Mayo Chilli Soße | Teriyaki | Sesam

Sake Bowl

Flambierte Lachs, Salat, Avo, Mais, Edamame, Mango, Sauce chilli mayo, Teriyaki, Sesam

Asia Tofu Salat BOWL

Salat I Kräuter I Paprika I Gurke I Edamame I Karotte I Tofu I Soja Wasabi dressing

Udon Bowl mit Garnelen Tempura

Udon Weizen Nudeln I Salat I Garnelen Tempura I Tamarinden Dressing

CRUNCHY SUSHI BALLS

4 Knusprige Sushi Bällchen mit 4 verschiedene Füllung mit Lachs I Avocado I Thunfisch I Rettich

CRUNCHY SUSHI VEGGIE BALLS

4 Knusprige Sushi Bällchen mit 4 verschiedene Füllung mit Mango I Rettich I Gurken I Avocado

CHICKEN SATE SPIESSE

2 Hühnchen Sate Spieße mit Erdnuss Dip

HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN-HÄHNCHEN

4 halbe Reispapierrollen mit Hühner Hackfleisch I Glassnudeln I Kohlrabi I Karotte I Zwiebel Ei I Morcheln I Shiitake-Pilze I Lauchzwiebeln I Chili Limetten Dip

HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN-GEMÜSE

4 halbe Reispapierrollen mit I Glassnudeln I Kohlrabi I Karotte I Zwiebel I Ei I Morcheln I Bohnen Shiitake Pilze I Lauch Zwiebeln I Pfeffer I Süß sauer Dip

SOMMERROLLEN MIT GARNELEN

4 mal 1/4 Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln I Eisbergsalat I Koriander I Gurken I Garnelen Hoisin Dip & Chili Limetten Dip

SOMMERROLLEN MIT TOFU

4 mal 1/4 Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln I Eisbergsalat I Koriander I Gurken I Tofu I Hoisin Dip

CHA LALOT

6x Röllchen Zartes Rinder Hack eingewickelt in Betelblätter I Chili Limetten Dip

RIESENGARNELEN TEMPURA

2 Knusprige Riesengarnelen im Tempura Mantel I Süßsauer Dip

SÜSSKARTOFFELPOMMES

Frittierte Pommes aus Süßkartoffel I Wasabi Mayonnaise Dip

GYOZA CHICKEN FRIED

4 knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse I Süßsauer Dip

GYOZA VEGGIE

4 Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse I Soja Dip

HA CAO

4 Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen I Soja Dip

SIU MAI

4 Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen I Soja Dip

EDAMAME

Gedämpfte Sojabohnen, ganze Schoten

MANGO ENTE SALAT

Mango I Karotten I Koriander I Limetten Fischsoße I Erdnuss

PAPAYA GARNELEN SALAT

Papaya I Karotten I Garnelen I Koriander Fischsoße I Chilli I Knoblauch I Limetten

MANGO PAPAYA MIXES SALAT

Mango I Papaya I Koriander I Fischsoße Chilli I Knoblauch I Limetten

GARNELEN MIT ANANAS SUPPE

Scharf Sauere Suppe mit Ananas I Champion Garnelen I Lauchzwiebeln I Koriander

HÜHNCHEN KOKOS SUPPE

Kokosmilch Suppe mit Champion I Karotten Hühnchen I Lauchzwiebeln I Koriander

KOKOS CHAMPION SUPPE

Kokosmilch suppe mit Champion Karotten I Champion

MISO TOFU SUPPE

Soja mit Seidentofu Meeresalgen I Sesam

PHO REISNUDELSUPPE MIT RINDFLEISCH

24 Stunden Hühner und Rinder Brühe I Reisbandnudeln I Rindfleisch I Lauch Zwiebel I Kräuter mix Limetten I zum verfeinern I Hoisin und Chili Dips

PHO-REISNUDELSUPPE MIT HÜHNCHEN

24 Stunden Hühner und Rinder Brühe I Reisbandnudeln I Hühnchen I Lauch Zwiebel I Kräuter mix Limetten I zum verfeinern I Hoisin und Chili Dips

RAMEN EIERNUDELSUPPE MIT GARNELEN TEMPURA

Ramen Eiernudeln I Ingwer I Knoblauch I Miso I Sojasauce I 1/2 Ei I Pak Choi I 3x Garnelen Tempura Karotten I Algen I Sesam

REISNUDEL BOWL MIT HÜHNCHEN-FRÜHLINGSROLLEN

Reisnudeln I Kräuter I Salat I Hausgemachte Hühnchen Frühlingsrollen I Limetten Chilli Fischsauce

REISNUDEL BOWL MIT GEGRILLTEM RINDER SPIESSE

Reisnudeln I Kräuter I Salat I Rinderfleisch I Limetten Chilli Fischsauce

REISNUDEL BOWL MIT LALOT

Reisnudeln I Kräuter I Salat I Betellblättern gefüllt mit Rinderhack I Sesam I Limetten Chilli Fischsauce

UDONNUDELN BOWL MIT SATE SPIESS

Udon Weizennudeln I 3x Sate spiesse I Sesam I Gurken I Karotten I Edamame I Kräutern Limetten I Tamarinden Dressing

GEBRATENE EIERNUDELN CURRY HUHN

Eiernudeln I Knusprige Hühnerbrust I Pakchoi I Zwiebeln I Curry Soße

BAO MIT GEGRILLTEM SCHWEINEFLEISCH

2 Gedämpfte Bao Burger I Gurke I Salat I Gegrillte Schweine Bauch I Kohl I süss scharfe Mayonnaise

BAO MIT GEGRILLTEM RINDFLEISCH

2 Gedämpfte Bao Burger I Gurke I Salat I Gegrilltem Rinderstreifen I Kohl I süss scharfe Mayonnaise

BEILAGE-Mango Salat

BEILAGE-Süßkartoffel Pommes

BEILAGE-Papaya Salat

GESCHMORTES SCHWEIN IN KARAMELL ( THIT KHO )

Geschmortes Schwein in Karamell I Fischsauce I Ei I Kohlrabi I Lauchzwiebel I Koriander I Pfeffer I Duftreis

HÜHNCHEN ROTCURRY

Hühnerbrust I Zucchini I Auberginen I baby Maiskolben I Thaibasilikum I Peperoni I Duftreis

COM TAM THIT NUONG - NACKEN STEAK

Duftreis I Spiegel Ei I Gegrilltes Nacken Steak I Soja Suppe I Röstzwiebel I Kräuter Salat

RINDFLEISCH ZITRONENGRASS

Rindfleisch I Paprika I Zwiebeln I Zitronengrass I Lauch I Duft Reis

SPEZIAL XAXIU GRILLSPIESSE AUF FEUERSCHALE

2x Garnelenspieß I 2x Hühnchenspieß I 1x Calamarispieß I 2x Schweinebauch Spieß 1x Kräuterseitlingspieß I Kräuter Salatteller I Reisnudelbowl I Verschiedene Dips ( Feuerschale zum selbst grillen

RAMEN GYOZA SUPPEN BOWL

Ramen Weizennudeln I Ingwer I Knoblauch I Miso I Sojasauce I 1/2 Ei Packchoi I Knusprige Gyoza Veggi I Karotten I Algen I Sesam

RAMEN NUDELSUPPE MIT KNUSPRIGEN TOFU

Ramen Weizennudeln I Ingwer I Knoblauch I Miso I Sojasauce I 1/2 Ei Packchoi I Knusprige Tofu Karotten I Algen I Sesam

REISNUDEL BOWL MIT FRÜHLINGSROLLEN

Reisnudeln I Kräuter I Salat I Hausgemachte Vegetarische Frühlingsrollen I Limetten Chilli Sauce

COM TAM CRUNCHY TOFU

Duftreis I Spiegel Ei I Crunchy Tofu I Gemüse Brühe I Chilli Limetten Sauce

CRUNCHY TOFU MIT TAMARINDEN

Crunchy Tofu I Zucchini I Zwiebeln I Paprika I Sellerie I Bambussprossen I Tamarinden Sauce Duftreis

TOFU AUF SPINAT SALAT BOWL

Tofu I Spinat I Edamame I Mais I Miso Sesam Dressing

GEBRATENE EIERNUDELN MIT SOJA PAKCHOI

Eiernudeln I Pakchoi I Gemüse I Zwiebeln I Soja Soße

CRISPY EBI

Garnelen | Avocado |Frischkäse | Sesam

CRISPY KAMO

Ente | Gurken | Sesam

CRISPY TUNA

Thunfisch | Avocado | Sesam

ALASKA MAKI

Lachs | Avocado | Sesam

CALIFONIA

Surimi | Avocado | Sesam

SAKE PHILY MAKI

Lachs | Gurken | Frischkäse | Sesam

AVO PHILY MAKI

Avocado | Frischkäse | Sesam

GURKEN PHILY MAKI

Gurken | Frischkäse | Sesam

TUNA PHILY MAKI

Thunfisch | Avocado | Frischkäse | Toboki

KAMO MAKI

Ente | Mayonaise | Chilli Soße | Sesam

RAIN BOW MAKI

Surimi | Avocado | Gurken | Lachs |Thunfisch

MAGUARO SPEZIAL MAKI

Surimi | Avocado | Gurken |Thunfisch

FRESH GARDEN MAKI

Paprika | Avocado | Gurken | Frischkäse | Mango

KAPPA

Gurke

SAKE

Lachs

TEKKA

Thunfisch

EBI TEMPURA

Garnelen Tempura

AVO

Avocado

OSHINKO

Rettich

SURIMI AVO

Surimi | Avocado

SAKE AVO

Lachs | Avocado

TEKKA AVO

Thunfisch | Avocado

EBI

Garnelen

CHILLI SAKE

Lachs | Chilli soße

CHILLI TEKKA

Thunfisch | Chilli soße

SAKE

Lachs

MAGURO

Thunfisch

EBI

Garnelen

AVO

Avocado

FIRE SAKE

Flambierte Lachs

FIRE TUNA

Flambierte Thunfisch

FIRE SAKE AVO

Flambierte Lachs | Avo

FIRE TUNA AVO

Flambierte Lachs | Avo

INE BUCHT Menü 1Per.

6 Lachs Maki | 2 Lachs Nigiri | 8 New York Maki | 5 Crispy Salmon

VEGGI FRESH GARDEN Menü 1Per.

6 Gurken Maki | 6 Avo Maki | 3 Rettich Maki | 3 Paprika | 8 Avo

FISHERMANN Menü 1-2Per.

3 Gurken Maki | 3 Avo Maki | 3 Lachs Maki | 3 Thunfisch Maki | 4Alaska Lachs | 4 California Lachs | 4 Nigiri | 6 Lachs mSashimi

ALASKA PARTY Menü 2-3Per.

8 Mix Nigiri | 6 Lachs Maki | 6 ThunfischMaki | 8 Alaska Avo 8 Cali Flambierte Lachs I 10 Fried Salmon

FISH LOVER Menü 1Per.

1 Thunfisch Nigiri | 1 Lachs Nigiri | 6 LachsMaki | 5 Thunfisch Sashimi | 5 Lachs Sashimi

XAXIU SPEZIAL Menü 2-3Per.

2 Lachs Nigiri | 2 Thunfisch Nigiri | 2 Ebi Nigiri | 6 Avo Maki | 6 Lachs Maki 8 California Flambierter Lachs | 8 AlaskaAvo | 5 Lachs Sashimi | 5 Thunfisch Sashimi

LACHS

10 Stk

THUNFISCH

10 Stk

SASHIMI MIX

5 Lachs I 5 Thunfisch

EIS EXOTIK MIX

Sesam Eis I Greentee Eis I Yuzu Sorbet

BANANE REISTEMPURA MIT VANILLE EIS

4 X Bananen Tempura I Vanille eis I Honig Mango sauce

MANGO STICKY RICE MIT KOKOSBÄLLCHEN

4x Mango Sticky Rice Häppchen 3x Frittierte Kokosbällchen

MANGO CHIA COCO PUDDING

Chia samen I Sojamilch I Mango Frucht Cocosmilch

BERRY MIX CHIA PUDDING

Chia samen I Sojamilch I Beeren Mix Erdbeere Sauce

DREIERLEI MOCHI MIX

Stellen Sie Drei Ihrer Lieblingsmochi Zusammen Mango I Erdbeere Käse I GreenTee I Cocos I Schoko

GORGO CUSTOZA DOC 9

Italien Trebbiano toscano 12.5% vol. Trocken

CHARDONNAY VERONA IGT®

Venetien, Italien 13.0% vol. Trocken

GORGO SAN MICHELIN CUSTOZA

Venetien, Italien/biologischer Anbau 13.0% vol. Trocken

BULGARINI LUGANA DOC®

TURBIANA ITALIEN 12.5% vol. Trocken, fruchtig

CA DEI FRATI LUGANA

LOMBARDEI ITALIEN 13.0% vol. Trocken

BAGLIO LE MOLE SYRAH IGT

Sizilien Italien 14.0% vol. Halbtrocken

VILLA OLMI BAGLIO AL SOLE PRIMITIVO

Salento Italien 14.0% vol. Trocken, Vollmundig

AZIENDA AGRICOLA BARDOLINO DOC

Veneto, Italien 12.5% vol. Trocken, leicht, seidig

NERO D'AVOLA SICILIA DOC®

Sizilien Italien 13.5% vol. Trocken

CORNARO MERLOT VENETO ROSATO

Veneto, Italien 12.0% vol. Trocken

GORGO CHIARETTO DI BARDOLINO DOC®

Venetien, Italien 12.5% vol. Trocken

EXTRA DRY ANDREAS KELLER

Italien 11.5% vol

REGUTA PROSECCO VENETO BRUT

Friaul, Italien 11.5% vol.