VORSPEISEN 🥟
18. Cua Lột Rang Muối
knuspriger Weichschalenkrabbe mit Frühlingszwiebeln, Schalotten, Meersalz und Pfeffer
14,90 €
20. Sò Điệp
Jakobsmuscheln mit Seegras und Thai-Spargel
14,90 €
21. Sườn Nướng
marinierte Spareribs
13,90 €
22. Edamame
junge Sojabohnen mit einer Zutat deiner Wahl
5,50 €
23. Lá Lốt
gegrilltes Rindfleisch im Wildbetelblätter-Mantel
8,90 €
25. Vorspeisenplatte
mit verschiedenen Frühlingsrollen, Sommerrollen, Entensalat, Grüner-Papayasalat, La Lot Rindfleisch im Wildbetelblätter-Mantel, Hähnchenfleisch, Garnelenspießchen und knusprigem Wan Tan
16,90 €
Saté Spießchen
3 Stück mit Hibachi-Feuer und einer Zutat deiner Wahl
7,90 €
Goi Cuon — Sommerrollen
2 Stück vietnamesische Reispapierrollen mit frischen vietnamesischen Kräutern, Salat, Karotten, Rettich und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit einer hausgemachten Soße
7,90 €
300. Cá Ngừ
leicht scharf Thunfisch-Tatar mit Sesam, Sojaöl und Wan Tan-Chips
13,50 €
301. Tom Ho Dao
knusprigen Garnelen mit Chiliflocken und Walnüssen
12,90 €
304. Hörenso Salad À La Bi Beo
mit Spinat, Zwiebeln, Sesam, knusprigem Tofu, hausgemachtem Sesam-Dressing
8,50 €
SALATE 🥗
48. Goi Vit
Mango-Entensalat mit Koriander und Zwiebeln
13,90 €
49. Gỏi Du Dủ
grüner Papayasalat mit Tiger Prawns und Thai-Basilikum
12,90 €
50. Goi Bo
Rindfleischsalat mit grünen Mangostreifen und Koriander
12,90 €
302. Salad Com
knuspriger Reis-Salat mit Kräutern, Sesam, Chiliflocken und einer Zutat deiner Wahl
10,90 €
SUPPEN 🍲
alle Gerichte werden in einer Größe deiner Wahl serviert
34. Pho Bò
würzige Rinderbrühe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln und frischen Kräutern
10,90 €
35. Pho Gà
Hähnchenbrühe mit Hähnchenfleisch, Reisbandnudeln und frischen Kräutern
9,90 €
36. Súp Gà Cốt Dừa
scharf Kokossuppe mit Hähnchenfleisch, Zitronengras und Austernpilzen
8,50 €
38. Súp Chay
Glasnudelsuppe mit Marktgemüse und Tofu
7,90 €
39. Súp Hủ Tiếu
würzige Reisnudelsuppe mit gegrilltem Schweinefleisch, Garnelen, Frühlings- und Röstzwiebeln
9,90 €
FRÜHLINGSROLLEN 🥬
12. Chả Giò Tôm
knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen und Krebsfleisch
7,90 €
14. Chả Giò Thịt
Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Gemüse
7,90 €
15. Chả Giò 3 Loại
Kombination aus drei verschiedenen Frühlingsrollen
9,90 €
16. Chả Giò Chay
vegetarische Frühlingsrollen
7,90 €
17. Hoành Thánh Chiên
knusprige Teigtaschen mit Garnelen und Hähnchenfleischfüllung
7,90 €
Selberrollen
mit Reispapier, Reisnudeln, eine Vielzahl an frischen asiatischen Kräutern, Salat, Sojasprossen, Hoisin-Soße, Chili-Limetten-Nuoc-Mam-Soße und einer Zutat deiner Wahl
16,50 €
HAUPTGERICHTE 🍽️
40. Há Cảo
Teigtaschen aus Reismehlteig und Garnelenfüllung
8,50 €
41. Xíu Mại
Wan-Tan mit Garnelen
7,90 €
42. Bánh It Trần
Reisbällchen mit Mungobohnen und Garnelen
7,90 €
43. Hả Cảo Rau Xanh
Teigtaschen mit Spinat, Marktgemüse und Taro
7,50 €
44. Há Cảo Heo
Teigtaschen mit Schweinefleisch und Marktgemüse
6,90 €
45. Há Cảo Rau
Teigtaschen mit Marktgemüse
7,90 €
46. Bánh Bao Vịt
vietnamesische Dampfnudeln mit knuspriger Ente, Ingwer und Gurkenstreifen
8,90 €
47. Loại Dumplings
5 Stück Variation aus fünf verschiedenen Dumplings
10,90 €
61. Bò Chua Ngọt
knuspriges Rindfleisch mit grünem Marktgemüse in Tamarindensoße
20,90 €
311. Gà Ram Ớt Khô
karamellisiertes Hähnchenbrustfilet mit Zuckerschoten, Zwiebeln, getrockneten Chilis und Knoblauch, serviert im heißen Tontopf
19,90 €
313. Bánh Bao Cua Lot
vietnamesische Dampfnudeln mit Weichschalenkrabbe
13,50 €
330. Ca Hội Xao Nuoc Dua
gebratener Lachs in Kokos-Soße
18,90 €
FLEISCH 🥩
51. Vit Curry
knusprige Ente mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysoße
20,90 €
52. Vịt Xào Gừng
knusprige Ente mit Marktgemüse und Ingwerstreifen
20,90 €
53. Vit Sate
knusprige Ente mit Marktgemüse und Erdnuss-Saté-Soße
20,90 €
54. Vịt Chua Ngot
knusprige Ente mit Marktgemüse in Süß-Sauer-Soße
20,90 €
55. Vit Quay
würzig aromatische Ente mit gebratenem Eierreis, Marktgemüse und hausgemachter Hoisin-Soße
24,90 €
56. Gà Xào Húng Quế
gebratenes Hähnchenfleisch mit Marktgemüse und Thai-Basilikum
17,90 €
57. Gà Chiên Giòn
knusprig gegrilltes Hähnchenfleisch mit Blattgemüse und Ingwerstreifen
17,90 €
58. Gà Gongpao
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Marktgemüse und Cashew in scharfer Soße
17,90 €
59. Gà Curry
gebratenes Hähnchenfleisch mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysoße
17,90 €
60. Bo Xå Ot
gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse, Zitronengras und Chili
18,90 €
62. Bò Sốt Tiêu Den
gebratene Rindfleischwürfeln mit Spargel- und Zuckerschoten in Pfeffersoße
18,90 €
316. Bò Dậu Den
gebratenes Rindfleisch mit Marktgemüse in scharfer Soße und schwarzen Bohnen
18,90 €
323. Gà Chua Ngọt
knuspriges Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel, Schalotten, Zuckerschoten in süß-würziger Tamarindensoße
18,90 €
BÚN & PHO 🍚🥡
Bun
lauwarme Reisnudelschale mit verschiedenen frischen asiatischen Kräutern, Pflücksalat, Karotten, Rettich, Erdnüssen, Chili-Limetten-Nuoc-Mam-Soße und einer Zutat deiner Wahl
16,90 €
Pho Xao
gebratene Gemüse im Wok mit Reisbandnudeln und einer Zutat deiner Wahl
16,50 €
MEERESFRÜCHTE 🦐
10. Mực Chiên Xù
knusprige Calamari mit Limette und Meersalz im Tempura
9,90 €
11. Tôm Chiên Xù
knusprige Garnelen im Tempura
9,90 €
303. Cua Cuon
knuspriger Taschenkrebs umwickelt in Reispapier, Salat und Kräutern
12,50 €
305. Rice Prawns
Black Tiger Garnelen ummantelt in knusprigen Reisflocken und Mango-Chili-Soße
13,90 €
63. Cá Chiên
knusprige Dorade mit Pakchoi-Gemüse und Chili-Limetten-Nuoc-Mam-Soße
19,90 €
64. Cá Lotte Xào Rau Quế
gebratener Seeteufel mit Marktgemüse, Chili und Thai-Basilikum
20,50 €
65. Cá Hồi Nướng
gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten und grünem Spargel
19,90 €
312. Chả Cá Hanoi
marinierter Seeteufel mit Dill und Zwiebeln, serviert im Tontopf mit Reisnudeln, Salat und Kräutern
21,90 €
314. Cá Hoi Kho Tieu
karamellisiertes Lachsfilet mit Gemüse, serviert in einem Tontopf
18,90 €
66. Tom Cari
Riesengarnelen mit Marktgemüse und roter Currysoße
21,90 €
67. Tom Rau Que
Riesengarnelen mit Marktgemüse, Chili und Thai-Basilikum
21,90 €
68. Tôm Chua Ngọt
knusprige Riesengarnelen mit Marktgemüse in würzig-süßer Tamarindensoße
21,90 €
317. Mực Xào Gừng
gebratener Tintenfisch mit Schalotten und roten Zwiebeln in Ingwersoße
18,90 €
315. Miến Xào Tôm
gebratene Glasnudeln mit Riesengarnelen, Sesamöl, Schalotten, Frühlingszwiebeln und Chiliflocken
22,50 €
310. Cá Thu Grill
gegrilltes Thunfischfilet mit grünem Spargel und Zuckerschoten
22,50 €
331. Salmon Cubes
Lachswürfeln in Honig-Dill-Soße
18,90 €
VEGETARISCH 🌱
69. Tofu Curry
gebratener Natur-Tofu mit Marktgemüse in roter Kokos-Currysoße
16,90 €
70. Tofu Xả Ot
gebratener Natur-Tofu mit Marktgemüse, Chili und Zitronengras
16,90 €
71. Tofu Xào Thập Cẩm
gebratener Natur-Tofu mit Marktgemüse
16,90 €
NACHTISCH 🍰
83. Xôi Xoài
Sticky Rice mit frischer Mango und Kokos
8,90 €
89. Chè Chuối
südvietnamesischer Dessert-Klassiker mit Banane-Kokos-Creme aus Kochbananen, Tapiokaperlen, Kokosmilch, geröstetem Sesam und Erdnüssen
5,90 €