BESTECK 🍴
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
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KALTE VORSPEISEN 冷菜
200. Sichuan Salat 酸辣土豆丝木耳
mittelscharf Kartoffelstreifen mit Morcheln und geröstetem Sesamöl
8,90 €
201. Eingelegte Gurken 甜酸黄瓜白罗卜
leicht scharf und süss-sauer mit Rettichstücken und Ingwer
8,90 €
202. Salat 菠菜冷拌
mit frischem Spinat, Sesam und chinesischem Reisessig
8,90 €
203. Gehacktes Entenfleisch 生菜鸭松
mit Pinienkernen und Salat der Saison
8,90 €
204. Auberginen mit Knoblauchsoße 蒜泥茄子
8,90 €
205. Langsam gegarte Rindfleischscheiben 卤牛肉
mit Cashewnüssen und Schnittlauch
12,90 €
WARME VORSPEISEN 小吃 🍤
207. Kantonesische Frühlingsrollen 小春卷
2 Stück
6,90 €
208. Jakobsmuscheln 椒盐扇贝
leicht scharf mit Kräuterseitlingen, roten Zwiebeln und Chili
12,90 €
JIAO ZI - DIM SUM 饺子- 点心 🥟
213. Dim Sum Mix-Teigtaschen 点心
9,50 €
214. Xiao Long Bao-Teigtaschen 小笼包
mit Fleisch und Gemüse
9,50 €
215. Sieuw Mai-Teigtaschen 烧卖
Teig gefüllt mit Putenfleisch mit Garnelen
8,90 €
217 Gekochte Teigtaschen 饺子
mit Schweinefleisch und Gemüse
8,90 €
218. 韭菜饺 Gedämpfte Teigtaschen
mit Schweinefleisch und Schnittknoblauch
8,90 €
219. Karottenteigtaschen 萝卜牛尾饺
mit Fleisch vom Ochsenschwanz und Rettich
8,90 €
220 虾饺 Gedämpfte Teigtaschen
mit Krabben ,Bambus, Pilzen, serviert mit Limonen-Ingwer und Rettich
8,90 €
221 素菜饺 Gekochte Teigtaschen
mit Bambus, Rettich, Rettich ,Karotten und Pilzen
8,50 €
SUPPEN 汤🍲
210. Gebundene Suppe 酸辣汤
mittelscharf und sauer-pikant
6,50 €
211. Pilz-Suppe 三菇汤
leicht gebunden mit Kräuterseitlingen, Shiitaken, Enoki-Pilzen, Schnittlauch und Shanghai-Paksoi
6,90 €
212. Wan Tan Suppe 馄饨汤
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Krabben, Bambus und Shiitake-Pilzen, serviert in klarer Hähnchenbrühe mit Sichuan-Rettich
8,90 €
VEGETARISCH 🌱素菜
222. Buddhistisches Heiligenmahl 罗汉菜
mit verschiedenen Pilzen, Gemüse und Tofu
16,90 €
223. Shanghai Paksoi 炒菇小白菜
im Wok kurz gebraten mit Pilzen und Shanghai-Paksoi
17,90 €
224. Auberginen 家常茄子🍆
geschmort im Feuertopf mit roten Zwiebeln, Paprika und Ingwer
18,90 €
225. Breite Bohnen 干炒扁豆
leicht scharf trocken gebraten mit getrocknetem, aromatisch eingelegtem chinesischen Senfgrün-Kohl
17,90 €
226. Mapo-Tofu 麻婆豆腐
mittelscharf nach Sichuan-Style gekocht mit würziger Soße
18,90 €
227. Tofu 家常豆腐
mit Ingwer und Lauch
18,90 €
228. Pilz-Quartett 炒五菇
mit Morcheln, Enoki, Shiitake, Kräuterseitlinge, Zuckererbsen, roten Zwiebeln und fermentierter schwarzer Bohnensoße
18,90 €
229. Frischer Spinat 菠菜炒鸡蛋
mit gebratenen Eiern, Lotoswurzelscheiben und kurz fermentierten Sojabohnen
18,90 €
REIS UND NUDELN 米饭 - 面 🍚🍝
264. 什锦炒饭 Kantonesischer Bratreis
gebraten mit Krabben, Fleisch und Gemüse
18,90 €
265. 什锦炒面 Kantonesische Bratnudeln mit Krabben
gebraten mit Fleisch und Gemüse
18,90 €
266. Reisnudeln 鸡米粉
gebraten mit Gemüse und in Streifen geschnittenen Hähnchenfilet
16,90 €
FLEISCH 肉🥩
250. Ente, Hähnchenfleisch und Rind 炒三肉
mit Shanghai-Paksoi, Paprika, Brokkoli und Zuckererbsen, gebraten im Wok
19,90 €
251. Traditionelles Schweinefleisch 糖醋肉
mit Ananas, Paprika und Süß-Sauer-Soße
19,90 €
252. Schweinebauch 香烤五花肉
aus dem Ofen knusprig geröstet mit Gemüse der Saison nach Kanton-Art
24,90 €
253. Schweinebauch 梅菜扣肉
gedünstet mit fermentiertem Senfkohl und Shanghai-Paksoi
24,90 €
254. Rindfleisch 水煮牛肉
sehr scharf gekocht in Öl mit Sichuan-Gewürzen und Shanghai-Paksoi
32,90 €
255. 鱼香牛肉 Gebratenes Rinderfilet auf Sichuan-Art
leicht scharf mit Shanghai-Paksoi, Brokkoli, Paprika und Zuckererbsen
29,90 €
256. 西兰花牛肉 Gebratenes Rinderfilet
mit Brokkoli
29,90 €
GEFLÜGEL 鸡🍗
Hähnchenwürfel
mit Zutaten deiner Wahl
19,90 €
Hähnchenfilet
mit Zutaten deiner Wahl
19,90 €
ENTE 鸭 🦆
Geröstete Ente auf Gemüse mit Hoi-Sin-Sauce
26,90 €
Entenfleisch mit Chili roten Zwiebeln u Lauchzwiebeln
mit Zutaten deiner Wahl
23,90 €
FISCH 鱼 🐟
230. Riesengarnelen 酥炸大虾
paniert mit Süß-Sauer-Soße
26,90 €
231. Kaiserliche Black Tiger Garnelen 宫保虾球
mittelscharf mit Cashewnüssen, Paprika und Chili-Dip nach Sichuan-Art
26,90 €
232. Meeresfrüchte 海鲜煲
leicht scharf würzig gedünstet, serviert im Feuertopf mit Riesengarnelen, verschiedenen Muschelarten, Calamaris, Gemüse und Ingwer
26,90 €
234. Lachsfilet 煎三文鱼
gebraten mit Süß-Sauer-Soße, Ananas, Paprika und Zuckerschoten
25,90 €
236. Loligo-Kalmar 干锅鱿鱼
leicht scharf gebraten im Wok mit Peperoni
27,90 €
MENÜ 套餐🥢🍽
Traditionelle Ganze Pekingente 北京烤鸭
Knusprige Ente mit Pfannkuchen, scharf gebraten mit Chili,Lauch und Pfeffer
90,00 €
BEILAGEN 🍚
Extra Reis
2,00 €
DESSERTS 甜点🍮
Gebackene Banane 炸香焦
Gebackene Banane mit Honig
5,50 €
GETRÄNKE 🍋
WangLaoJi 王老吉 Kräutertee
Kräutertee
4,50 €
YouXiaoJun 玉米汁
Maissaft
4,50 €
You Xiao Jun 果味柠檬茶 Limettentee
Schwarzteegetränk mit Limettegeschmack und Zucker
5,50 €