Glasmännlein

Benötigst du Besteck?

das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden

Carpaccio vom Feld

Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse

Roastbeef

geräuchertes Rindfleisch mit feiner Remoulade

Garnelen Aglio

mit feinen Bergkräutern und Knoblauch

Tessiner Salat

mit Freiland Hähnchenstreifen

Walliser Salat

mit Ziegenkäse

Beilagensalat

Tomatencremesuppe

mit frischem Basilikum

Kartoffelcremesuppe

mit Gemüse, Bergkräutern und Speck

Gulaschsuppe

mit frischem Paprika und in einer Größe deiner Wahl

Rinderkraftbrühe

deftig, kräftig mit feiner Einlage und in einer Größe deiner Wahl

Von Wald & Wiese

mit Bergkräuterpesto und Waldpilzen

Usm Gärtli

mit herzhafter Gemüsevariation

Vom Bauer

mit deftiger Käsesoße, Gorgonzola und Greyerkäse

Großes Jausebrett

mit Schwarzwälder Schinken, Blut- Leberwurst, Roastbeef, Bibeleskäs, Greyerkäse, Camembert und Ziegenkäse

Kleines Jausebrett

mit Rinderbraten, Schwarzwälder Schinken Bibiliskäs, Greyerkäse und Camembert

Käsbrett

mit Bibiliskäs, Greyerkäse, Camembert und Ziegenkäse

Schweizer Wurstsalat

mit Greyerkäse, Radieschen, Essiggurken, Zwiebeln und Brot

Hähnchenschnitzel

mit Pommes frites

Kaiserschmarrn

mit Puderzucker und Apfelkompott

Schokokuchen

leckerer Brownie mit Vanilleeis und Sahne