BESTECK UND BEHÄLTER 🥢 🥣
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚
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Vytal Bowl
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VORSPEISEN 🥬
1 Cha Gio
Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Gemüse, Mu-Err-Pilzen und Glasnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, serviert mit frischen Kräutern, Salat und hausgemachter Nuoc-Mam Soße
5,50 €
2 Cha Gio Chay
vegetarisch Frühlingsrollen mit Gemüse, Tofu, Mu-Err-Pilzen und Glasnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, serviert mit Kräutern, Salat und Sojasoße
5,50 €
3 Goi Cuon Tom Thit
Sommer Rolle mit Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt, serviert mit würziger Hoisin Soße und Erdnüssen
5,50 €
4 Goi Cuon Ga
Sommer Rolle mit Hühnerfleisch in Reisschrot, Kräutern, Salat, Reisnudeln und Reispapier gerollt, serviert mit Hoisin Soße und Erdnüssen
5,50 €
5 Goi Cuon Chay
vegetarisch Sommer Rolle mit Tofu, frischen Kräutern, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt, serviert mit würziger Hoisin Soße und Erdnüssen
5,50 €
6 Hoanh Thanh Chien
knusprig frittierte Wan Tan gefüllt mit Huhn und Garnelen, serviert mit hausgemachter Süß-Saurer-Soße
5,50 €
7 Ga Xo Xau
würzige Hähnchenspieße mit Sojacreme - Soße
6,00 €
8 Goi Xoai
knackiger Mangosalat mit Garnelen, hausgemachter Soße und frischen Kräutern
6,00 €
9 Bo Bop Thau
würzig-pikanter Rindfleischsalat mit geröstetem Reisschrot, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern und Limettensaft
6,00 €
10 Goi Ga
Salat mit Hühnerbrustfilet und Weißkohl, Karotten, roter Paprika, frischen Kräutern, Limettensaft und Erdnüssen
6,00 €
SUPPEN 🍲
11 Sup Hoanh Thanh
Wan Tan-Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Huhn, Karotten, Pak Choi und Frühlingszwiebeln
5,50 €
12 Canh Bi Nuoc Dua
vegan Kürbissuppe mit Kokosmilch und frischen Kräutern
5,50 €
14 Pho Bo Hanoi
Reisnudelsuppe nach Hanoi Art mit würziger Rinderbrühe mit der besonderen Gewürzmischung aus Ingwer, Sternanis und Nelken, serviert mit Rindfleischstreifen, frischen Kräutern, Bohnensprossen und Reisnudeln
13,50 €
15 Mi Vit
Ente-Nudelsuppe mit würziger Entenbrühe mit Entenfleischstreifen und Eiernudeln, Pak Choi, frischen Kräutern und Sojasprossen
14,00 €
16 Sup Mi Hoanh Thanh
Wan Tan-Suppe mit würziger Wantanbrühe mit hausgemachten Wan Tan, Schweinefleisch, Eiernudeln, Pak Choi, frischen Kräutern und Sojasprossen Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
13,00 €
HAUPTGERICHTE 🍗
27 Vit Chiengiond
knusprig gebratene Ente auf Gemüsebett mit Reis
13,50 €
28 Vit Xao Cary
knusprig gebratene Ente auf Gemüse mit Curry-Kokosmilchsoße und Reis
13,50 €
29 Mi Xao Rau Vit Chiengion
gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse und knusprig gebratene Ente
13,50 €
30 Ga Xao Cary
gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und pikanter Curry-Kokosmilch Soße
13,50 €
31 Ga Xaorau
gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse
12,50 €
32 Ga Kho Gung
Hühnerbrustfilet sautiert in einer karamellisierten Soße mit Ingwer, serviert mit asiatischem Beilagen Salat
13,50 €
33 Ga Sa Nghe
gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras, Auberginen, Kartoffeln, Bohnen, Süßkartoffeln und Karotten in einer pikanten Kokosmilch -Curry Soße
13,00 €
34 Com Chienga
gebratener Reis mit Huhn und frischem Gemüse
12,50 €
35 Mi Xaoga
gebratene Eiernudeln mit Huhn und frischem Gemüse
12,50 €
36 Bo Xao Cary
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und pikanter Curry-Kokosmilch-Soße
13,00 €
37 Bo Xao Sate
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und pikanter Sate-Kokosmilch-Soße
12,50 €
38 Bo Xao Sa Nghe
gebratenes Rindfleisch mit Auberginen, Bambusscheiben, Bohnen, Karotten und Zwiebeln in einer pikanten Soße aus Kurkuma, Zitronengras, Kokosmilch und Erdnüssen
13,50 €
39 Ca Chien Sa Nghe
Fischfilet mit Zitronengras und Kurkuma, frischem Gemüse, Kokosmilch und Erdnüssen
13,50 €
40 Tom Sot Ca
Garnelen in pikanter Soße aus frischen Tomaten, geschmort mit Zwiebeln, Champignons, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln
17,50 €
41. Vit Quay
halbe Ente knusprig gegrillt mit frischem Gemüse, Reis und Tamarind Soße
18,50 €
NUDELN 🍜
alle Reisnudeln sind nach asiatischer Art mit Salat, Kräutern und Bohnensprossen zubereitet
17 Bun Bo Xao
mit gebratenem Rindfleisch und Nuoc Mam Soße
13,50 €
18 Bun Ga Xao
mit gebratenem Hühnerfleisch und Nuoc Mam Soße
13,50 €
19 Bun Cha Gio
mit knusprigen Frühlingsrollen und Nuoc Mam Soße
13,50 €
20 Bun Cha Gio Chay
mit knusprigen vegetarischen Frühlingsrollen und hausgemachter Vegansoße
13,50 €
21 Bun Dau Phu Chien
mit gebratenem Tofu, Gurken und hausgemachter Sojasoße
13,50 €
VEGETARISCH 🌱
22 Rau Xao Ca Ry
hausgemachte, rote Curry-Soße und Kokosmilch mit frischem Saisongemüse serviert mit Reis
11,00 €
23 Ca Ry Rau Dau Phu
hausgemachte Kokosmilch Curry-Soße mit frischem Saisongemüse, Tofu, serviert mit Reis
11,50 €
24 Rau Xao Sa Te Dau Phu
gegrilltes, frisches Gemüse und Tofu mit Sate-Soße, serviert mit Reis
11,50 €
25 Com Chien Rau Dauphu
gebratener Reis mit frischem Gemüse und Tofu
11,00 €
26 Mi Xao Rau Dauphu
gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse und Tofu
11,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Selters Medium 0,25l
inkl. 0,15€ Pfand
2,35 €(250 ml, 9,40 €/l)
Selters Naturell 0,25l
inkl. 0,15€ Pfand
2,35 €(250 ml, 9,40 €/l)
Chanh Da 0,5l
8,00€/l hausgemachte Limetten-Limonade
4,00 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Saigon Bier 0,33l
4,9%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 12,12€/l
4,00 €(4,9 % Vol. Alkohol)