Kirti's

Benötigst du Besteck?

rechts swipen um Besteck hinzuzufügen (das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden)

2 Murgh Shorba

Hühnersuppe nach nordindischer Art

4 Vegetable Kebab

Karotten, Bohnen, Kartoffeln und Erbsen gemischt mit Gram Mehl und aromatischen Gewürzen, im Tandoor-Ofen gegrillt

6 Murgh Tandoori

zartes Hühnchenfleisch (mit Knochen) in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert, am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt

9 Lamb Kebab

Lammhackfleisch mit Gewürz- und Kräutermischung mariniert, fein gehackten Zwiebeln, am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt

10 Lamb Carre Chops

marinierte Lammfleisch-Koteletts am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt

11 Tandoori Jheenga

Riesengarnelen nach 24-stündiger Marinade im Tandoor-Ofen gegrillt

12 Gosht Curry

Lammfleischstücke, gekocht mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer

13 Gosht Palak

Lammragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten und mit Spinat und einer aromatischen Gewürzmischung gegart

14 Rada Gosht

Lammstücke und Lammhack gebraten mit Chili, Koriander und aromatischen Gewürzen gebraten

15 Gosht Khyberi

Lammfleischstücke in Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert, mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor-Ofen gegrillt, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten gebraten

16 Lamb Carre Masala

gegrilltes Lammkarree in einer speziellen Soße des Chefs gekocht

17 Murgh Curry

Hähnchen-Curry nach Art des Hauses

19 Murgh Tikka Makhani (Butter Chicken)

im Tandoor-Ofen zubereitetes, mariniertes Hühnchenfleisch, serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten verfeinerten Buttersoße

20 Murgh Tikka Masala

Hühnchenfleisch im Tandoor-Ofen gegrillt und anschließend in einer Soße mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet

21 Dhaba Chicken

scharf hausgemachtes Hähnchen-Curry

22 Machli Curry

Rotbarschstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen gebraten, in einer pikanten Soße gegart

23 Jheenga Curry

Riesengarnelen gekocht in einer speziellen Soße des Hauses, exotisch gewürzt

24 Bombay Jheenga Masala

gegrillte Riesengarnelen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

30 Dum Aloo

gebratene Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen in leicht pikanter Soße serviert

31 Maharani Dal

schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersoße gebraten

33 Tori Palak

Spinat und Zucchini mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten, pikant gewürzt

34 Pili Dal

gelbe Linsen zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander

36 Aloo Gobhi Masala

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

42 Pyaz Ka Kulcha

mit Zwiebeln gefülltes Brot aus feinstem Weizenmehl

44 Parantha

Sauerteig-Vollkornbrot aus indischem Blätterteig, mit Butter zubereitet

46 Jeera Rice

Langkornreis mit Kreuzkümmel gewürzt

47 Sabzi Ki Biryani

indischer Langkornreis mit Zwiebeln, Tomaten und Joghurt gekocht und mit verschiedenem Gemüsen serviert

50 Jeera Aloo

spezielles Kartoffelgericht aus Banares

54 Joghurt Mint Chutney

Joghurt mit Minze

55 Tamarind Chutney

Soße aus Tamarinde

57 Mint Coriander Chutney

Soße aus Minze und Koriander

Achar-Mixed Pickle

Gemüse und Früchte süß-sauer, scharf eingelegt

59 Gajar Ka Halwa

eine köstliche indische Karottennachspeise

Salziger Lassi

Süßer Lassi