BESTECK 🍴
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
0,00 €
FRÜHSTÜCK & BRUNCH 🍳
Wir verwenden für unsere Frühstücke ausschließlich regionale Eier und Milch von der Gläsernen Molkerei
Der kleine Franzose
Croissant pur Beurre 24%, Butter, Marmelade, dazu Milchkaffee und kleiner Orangensaft
11,50 €
Knusperschmaus
Alpenmilchjoghurt von der Molkerei Berchtesgadener Land mit hausgebackenem Granola aus regionalem Hafer, gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl, gepufftem Amaranth, knusprigem Kokosnuss, frischen Früchten, getrockneten Berberitzen und Ahornsirup serviert in einer Größe deiner Wahl
9,50 €
Die Schlemmerkatze
frische hausgemachte belgische Waffel mit Ahornsirup, gerösteten Mandeln, frischen Früchten und Crème Fraîche
13,50 €
Das Goldene Ei
Rührei aus drei Eiern, Butter und kleinem Salat, dazu Sauerteigbrötchen
13,90 €
Der Dicke Bauer
Omelette aus drei Eiern, Demeter-Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln, dazu kleiner Salat und Paprika-Dip
14,90 €
Das Große Fressen
Mailänder Salami, luftgetrockneter Jamón Serrano, Kasslerbraten, Schlosskäse von der Gläsernen Molkerei, gereifter Ziegenkäse, Obst, gekochtes Ei, Marmelade, Salatgurken, marinierten Oliven und Butter, dazu Sauerteigbrötchen
16,50 €
Dreikäsehoch
Bergkäse, Camembert, Tête de Moine, gereifter Ziegenkäse, Marmelade, marinierte Oliven, Obstsalat, frisches Gemüse, dazu Brotkorb & Butter
15,50 €
Großstadtdschungel
Vegane Chorizo, Cashew-Käse mit Kräutern, veganer Aufschnitt, geräucherter Tofu, Hummus, Zwergenwiese Streich, Marmelade, Obstsalat, marinierte Oliven, getrocknete Tomaten, frisches Gemüse, Salat dazu Brotkorb & Margarine
16,50 €
Zwei Spiegeleier
mit zwei Spiegeleiern, dazu Brötchen und Sauerrahmbutter
8,50 €
Brot & Butter
Auswahl von 3 Brötchen, dazu Sauerrahmbutter
6,80 €
Joghurt Natur
Alpenmilchjoghurt 3,8%
3,90 €(200 g, 19,50 €/kg)
Obstsalat
frische Früchte der Saison
7,50 €
SALATE 🥗
Gemischter Salat
großer bunter Salat der Saison mit gerösteten Kürbiskernen, Apfel-Dijon-Vinaigrette und Brot
10,90 €
Gratinierter Ziegenkäse Salat
Französischer Ziegenkäse gratiniert mit Honig und Thymian auf großem gemischtem Salat mit Apfel-Dijon-Vinaigrette und Brot
13,50 €
Vitamin Boost Salat
großer gemischter Salat mit Radicchio, bunten Möhren, Granatapfel, Sherry-Essig und Kalamata Olivenöl
12,50 €
SANDWICHES 🥪
Die Stulle
frisch belegtes Vollkorn-Sauerteigbrot mit Butter, Salat und zwei beliebigen Zutaten nach Wahl:
7,50 €
Die Stulle vegan
frisch belegtes Vollkorn-Sauerteigbrot mit Margarine, Salat und zwei beliebige Zutaten nach Wahl
7,50 €
Die süße Stulle
5,90 €
Grilled Cheese-Sandwich
mit Almkäse, dazu Pickles
12,40 €
HAUPTGERICHTE 🍽️
alle Gerichte sind mit Liebe zubereitet
Ofenkartoffeln
Demeter-Ofenkartoffeln mit süß-scharfem Rhabarber-Gemüse, Kapern und Schafskäse, dazu bunter Frühlingssalat mit Apfel-Dijonvinaigrette
13,50 €
SNACKS 🫒
Patatas Bravas
geröstete Demeter-Kartoffeln nach spanischer Art mit hausgemachter Paprika-Aioli
8,50 €
Oliven
grüne und schwarze Oliven in Olivenöl mariniert
4,50 €
Tortilla Chips
mit einem Hauch von Chili
3,90 €
Grissini Stirati Lunghi
handgerollte piemontesische Grissini Extralang und knusprig, hergestellt aus Sauerteig mit nativem Olivenöl
6,50 €(200 g, 32,50 €/kg)
NACHTISCH 🍰
Wir backen ausschließlich mit regionalen Eiern, Milch von der Gläsernen Molkerei und Weizenmehl
Belgische Waffeln
frische hausgemachte belgische Waffel mit Puderzucker
5,90 €
New York Cheesecake
hausgemacht
6,00 €
Tafel Schokolade
4,80 €
Mini Pain au Chocolat
Mini Pain au Chocolat
2,50 €
Mandel-Financier
französisches Gebäck mit Mandeln
2,90 €
Croissant Pur Beurre
französisches Buttercroissant mit 24% Butter
3,00 €
HEIßE GETRÄNKE ☕
Heiße Schokolade 0,4 l
mit 72%-iger belgischer Schokolade, Rohr-Rohrzucker und Bio-Vollmilch
5,50 €(400 ml, 13,75 €/l)
Milchkaffee 0,4 l
mit Bio-Vollmilch
4,50 €(400 ml, 11,25 €/l)
Caramel Latte 0,4 l
mit Espresso, Bio-Vollmilch und hausgemachter Karamellsauce
6,50 €(400 ml, 16,25 €/l)
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍊🥤
Frischgepresster Orangensaft 0,3 l
6,50 €(300 ml, 21,67 €/l)
Apfel-, Ingwer- und Karottensaft 0,3 l
8,50 €(300 ml, 28,33 €/l)
Ananas-, Apfel- und Limettensaft 0,3 l
8,50 €(300 ml, 28,33 €/l)
Orange-, Karotte- und Ingwer-Saft 0,3 l
8,50 €(300 ml, 28,33 €/l)
Apfel-, Orange- und Karottensaft 0,3 l
8,50 €(300 ml, 28,33 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Rheinsberger Preussenquelle Still 0,5 l
inkl. 0,15 € Pfand
3,50 €(500 ml, 7,00 €/l)
Spreequell Naturell 1,0 l
inkl. 0,15 € Pfand
4,50 €(1 l, 4,50 €/l)
Spreequell Classic 1,0 l
inkl. 0,15 € Pfand
4,50 €(1 l, 4,50 €/l)
Thomas Henry Tonic Water 0,2 l
inkl. 0,15 € Pfand
3,80 €(200 ml, 19,00 €/l)
Club Mate 0,33 l
enthält Koffein 20,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand
3,80 €(330 ml, 11,52 €/l)
Afri Cola 0,2 l
enthält Koffein 25,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand
3,80 €(200 ml, 19,00 €/l)
Fritz-Kola 0,33 l
enthält Koffein 25,0 mg/100 ml, inkl. 0,08 € Pfand
3,80 €(330 ml, 11,52 €/l)
Fritz-Limo Zitrone 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand
3,80 €(330 ml, 11,52 €/l)
Fritz-Spritz Rhabarberschorle 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand
3,80 €(330 ml, 11,52 €/l)
Kombucha EARLYBIRD Bouche 0,33 l
EARLYBIRD Kombucha vereint Darjeeling-Tee und Bergamotte zu einem klaren, hellen Geschmack mit milder Säure. Karamelltöne sorgen für ein rundes Mundgefühl, erdige Holznoten für ein leicht bitteres Aroma. inkl. 0,15 € Pfand
4,55 €(330 ml, 13,79 €/l)
Ände Ingwer 0,33 l
inkl. 0,15 € Pfand
3,80 €(330 ml, 11,52 €/l)
Voelkel Apfelsaft 0,2 l
inkl. 0,15€ Pfand
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Voelkel Orangensaft 0,2 l
inkl. 0,15€ Pfand
3,35 €(200 ml, 16,75 €/l)
Voelkel Smoothie Mango 0,2 l
inkl. 0,15€ Pfand
3,80 €(200 ml, 19,00 €/l)
Voelkel Smoothie Erdbeer 0,2 l
inkl. 0,15€ Pfand
3,80 €(200 ml, 19,00 €/l)
Lammsbräu Alkoholfrei 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand
3,80 €(330 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 11,52 €/l)
Smoothie Spinat Minze Spirulina 0,2 l
inkl. 0,15€ Pfand
3,80 €(200 ml, 19,00 €/l)
Frische Weidemilch Gläserne Molkerei
Frische Bio-Vollmich aus der Region
3,00 €Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Corona Extra 0,33 l
4,82 €(330 ml, 4,5 % Vol. Alkohol und 14,61 €/l)
Augustiner Lagerbier Hell 0,5 l
4,82 €(500 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 9,64 €/l)
König Ludwig Weißbier 0,5 l
4,82 €(500 ml, 5,5 % Vol. Alkohol und 9,64 €/l)
Gösser Natur Radler 0,5 l
3,82 €(500 ml, 2 % Vol. Alkohol und 7,64 €/l)
Pilsner Urquell Czech 0,33 l
4,42 €(330 ml, 4,4 % Vol. Alkohol und 13,39 €/l)
Ponte Prosecco Spumante Treviso DOC Extra Dry 0,75 l
trocken und frisch Noten von Apfel, Birne und Quitte
24,50 €(750 ml, 11 % Vol. Alkohol und 32,67 €/l)
2019 Zauber & Lay 0,75 l
Weißwein Riesling trocken, mineralisch und fruchtig
26,50 €(750 ml, 11 % Vol. Alkohol und 35,33 €/l)
2021 Gälweiler Grauer Burgunder 0,75 l
Weißswein trocken, frisch und saftig, Noten von Aprikose und Mirabelle
28,90 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 38,53 €/l)
2021 Domaine Bellevue Touraine Sauvignon Blanc 0,75 l
Weißwein trocken, sehr fruchtig und aromatisch, Noten von Passionfrucht und Mango
26,90 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 35,87 €/l)
Bouvet Brut Vintage Cremant de Loire 0,75 l
Schaumwein trocken, cremig und vollmudig, Noten von Zitrone und Birne
34,50 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 46,00 €/l)
Bouvet Excellence Cremant De Loire 0,75 l
Rosé trocken, feinperlig und vollmudig, Noten von Himbeere und Erdbeere
36,50 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 48,67 €/l)
Gaudio Barbera Del Moferrato Superiore 0,75 l
Rotwein trocken, voll und weich, Noten von dunklen Beeren und Kirsche
35,50 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 47,33 €/l)
Domaine Boudau Grenache Syrah Le Clos 0,75 l
Rotwein trocken, vollmudig und balanciert, Noten con Cassis
34,50 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 46,00 €/l)
2021 Celler De Capcanes Mas Donis Rosat 0,75 l
Rosé frisch und leicht
26,90 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 35,87 €/l)