This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Engangsservice
Gourmet menuer
Alle menuerne laves omakase. Omakase er japansk for "Jeg lader dig vælge", og vil sige at kokken sammensætter menuen og dens smage. Serveres med wasabi, ingefær og soya.
Gourmet lover (15 stk)
5 x Nigiri special 10 x Maki gourmet
DKK 249.00
Gourmet nigiri mix (8 stk)
8 x special gourmet nigiri
DKK 316.00
Special maki mix (20 stk)
20 x special rolls, fire forskellige slags.
DKK 329.00
Basic menuer
Almindelig hverdags sushi til hverdagen!
Regular maki mix (16 stk)
16 x Maki
DKK 219.00
Salmon maki mix (16 stk)
16 x Maki med laks
DKK 219.00
Tuna maki mix (16 stk)
16 x Maki med tun
DKK 219.00
Regular nigiri mix (10 stk)
10 x Blandet nigiri
DKK 229.00
Lovers small (12 stk)
4 x Nigiri 8 x Uramaki
DKK 139.00
Lovers regular (14 stk)
6 x Nigiri 8 x Uramaki
DKK 199.00
Lovers medium (24 stk)
8 x Nigiri 16 x Uramaki
DKK 319.00
Lovers large (36 stk)
12 x Nigiri 24 x Uramaki
DKK 429.00
Lovers x-large (48 stk)
16 x Nigiri 32 x Uramaki
DKK 519.00
Lovers Vegetarian Menu (12 stk)
12 stk af kokkens lækre vegetarsushi.
DKK 199.00
Kaburimaki / Special rolls
Toppet inside-out makirulle, delt i 10 stk.
Kaburimaki Sushi Lovers Roll
Tempurareje og avocado, toppet med flammegrillet tun, laks og avocado og pyntet med chilimayo, teriyakisauce og forårsløg
DKK 169.00
Kaburimaki Orange Dragon
Tempurareje og avocado, toppet med flammegrillet laks, chilimayo, tangsalat, ørredrogn og champagnesauce.
DKK 165.00
Kaburimaki Norwegian
Avocado, agurk og asparges, toppet med laks, chilimayo og ørredrøgn.
DKK 169.00
Kaburimaki White Tiger
10 stk toppet med flamberet kammusling og pyntet med spicy mayo, teriyakisauce og flyvefiskerogn. Tempurareje, avocado indeni
DKK 169.00
Kaburimaki Red Hot Dragon
10 stk toppet med flammegrillet tun, 3 slags chilisauce, teriyaki sauce og forårsløg. Tempurareje og avocado indeni
DKK 169.00
Kaburimaki Green Dragon
Tempurareje og avocado, toppet med avocado, sesam og teriyakisauce.
DKK 162.00
Kaburimaki Dragon Veggie Roll (V)
Tempuraasparges og agurk, toppet med avocado, sesam og teriyakisauce.
DKK 164.00
Kaburimaki White Dragon
Avocado, agurk, tempura asparges, toppet med kingfish og koriander, ponzuløg og lime.
DKK 169.00
Nigiri
V - Vegetarisk
Nigiri laks (2 stk.)
DKK 54.00
Nigiri laks med hvidløg (2 stk)
DKK 58.00
Nigiri tun (2 stk)
DKK 62.00
Nigiri kingfish (2 stk)
DKK 62.00
Nigiri tigerreje (2 stk)
DKK 62.00
Nigiri kammusling (2 stk)
DKK 64.00
Nigiri flammegrillet laks (2 stk)
Flammegrillet laks, pyntet med chilimayo og marineret rødløg.
DKK 70.00
Nigiri tun tataki (2 stk)
Tun lynstegt i chilimix, pyntet med yuzu marinerede løg.
DKK 70.00
Nigiri kingfish tataki (2 stk)
Lynstegt kingfish pyntet med hvidløg og ingefær.
DKK 70.00
Nigiri Kingfish Special (2 stk)
Kingfish pyntet med yuzu, løg og koriander samt peber og lime.
DKK 70.00
Nigiri Scallop Delight (2 stk)
Kammusling med champagnecreme, teriyaki, peber, forårsløg og ørredrogn.
DKK 75.00
Nigiri agurk (2 stk) (V, VG)
DKK 55.00
Nigiri avocado (2 stk) (V, VG)
DKK 55.00
Nigiri asparges (2 stk) (V, VG)
DKK 55.00
Nigiri tempura asparges (2 stk) (V, VG)
DKK 65.00
Nigiri tofu (2 stk) (V, VG)
DKK 55.00
Uramaki
Inside-out makirulle, delt i 8 stk.
Uramaki California
Surimi, avocado og agurk.
DKK 109.00
Uramaki Salmon
Laks, avocado og agurk.
DKK 112.00
Uramaki Tuna
Tun, avocado og agurk.
DKK 117.00
Uramaki Kingfish
Kingfish, avocado og agurk.
DKK 117.00
Uramaki Ebi Roll
Tigerreje, avocado og agurk.
DKK 105.00
Uramaki Phillie
Philadelphia, laks, avocado og agurk.
DKK 107.00
Uramaki San Francisco
Laks, basilikum, avocado, agurk og ørredrogn.
DKK 118.00
Uramaki Maui
Tun, mango og tangsalat.
DKK 112.00
Uramaki Hawaii
Tun, cashewnødder, avocado, agurk og teriakysauce.
DKK 114.00
Uramaki Alaska
Laks, snow crab, avocado og agurk.
DKK 128.00
Uramaki Crispy Ebi
Tempurareje, teriaykisauce, avocado og agurk.
DKK 110.00
Uramaki Vegetarian (V)
Tempura asparges, avocado, agurk og koriander.
DKK 99.00
Børnemenuer
Børnemenu Small
1 x Hosomaki 2 x Nigiri 1 x Tempurareje
DKK 69.00
Børnemenu Medium
Edamamebønner 1 x Hosomaki 4 x Nigiri 1 x Tempurareje
DKK 99.00
Børnemenu Hosomaki Mix
3 x Hosomaki
DKK 119.00
Snacks
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
Sprøde laksenuggets
Sprøde hapsere af laks med sauce.
DKK 78.00
Tempura rejer
Sprøde dybstegte kongerejer.
DKK 89.00
Tempura kammuslinger
Sprøde dybstegte kammuslinger.
DKK 119.00
Edamame (V, VG)
DKK 39.00
Spicy edamame (V)
DKK 42.00
Tangsalat (V, VG)
DKK 39.00
Rischips (V)
Chips af dehydreret sushiris, serveret med peberrodsdip og persilleolie.
DKK 45.00
Forretter
Tatar af laks
Med årstidens urter.
DKK 129.00
Tatar af tun
Med årstidens urter.
DKK 129.00
Tatar af kingfish
Med årstidens urter.
DKK 139.00
Laks ceviche
Laks, rødløg, hvidløg, ingefær og ponzu sauce.
DKK 129.00
Kødretter
Teriyakiglaceret svin
Langtidsbraisseret svin med rødkål, mandler og årstidens urter.
DKK 129.00
Lynstegt oksemørbrad
Lynstegt oksemørbrad sashimi-style med trøffelteriyaki.
DKK 134.00
Kylling karaage
Japansk marineret kyllingelår i sprød kartoffel tempura skal.
DKK 109.00
Supper
Misosuppe
DKK 49.00
Spicy misosuppe
DKK 54.00
Misosuppe med hamachi
DKK 69.00
Misosuppe med laks
DKK 65.00
Misosuppe med tun
DKK 69.00
Misosuppe med dorado
DKK 65.00
Sashimi
Sashimi laks (5 stk)
DKK 109.00
Sashimi tun (5 stk)
DKK 115.00
Sashimi Mix (14 stk)
14 stk blandet sashimi.
DKK 295.00
Hosomaki
Lille makirulle omgivet af tang, delt i 8 stk.
V - Vegetarisk
V - Vegansk
Hosomaki avocado (V, VG)
DKK 42.00
Hosomaki agurk (V, VG)
DKK 42.00
Hosomaki laks
DKK 55.00
Hosomaki tun
DKK 55.00
Hosomaki reje
DKK 55.00
Futomaki
Stor makirulle omgivet af tang, delt i 6 stk.
V - Vegetarisk
Futomaki Vegetarian (V)
Tofulomme, avocado, agurk og tempura asparges.
DKK 98.00
Futomaki Spider Roll
Soft shell crab, flyvefiskerogn, avocado, agurk og teriyakisauce.
DKK 129.00
Futomaki Ebi Tempura
Tempurareje, avocado, agurk, salat og teriyakisauce.
DKK 99.00
Futomaki Spicy Salmon Tempura Roll
Laks tempura, chili, salat, mango og teriyakisauce.
DKK 119.00
Futomaki California
Surimi, avocado og agurk.
DKK 95.00
Futomaki Salmon
Laks, avocado og agurk.
DKK 104.00
Futomaki Tuna
Tun, avocado og agurk.
DKK 105.00
Futomaki Spicy Tuna Tempura Roll
Tempuratun, chilimayo, salat, mango og teriyakisauce.
DKK 119.00
Rispapir
Makirulle af rispapir, delt i 6 stk.
Rispapir laks
Avocado, agurk, blandet grønt og koriander.
DKK 100.00
Rispapir tun
Avocado, agurk, blandet grønt og koriander.
DKK 105.00
Rispapir reje
Avocado, agurk, blandet grønt og koriander.
DKK 105.00
Rispapir tempura reje
Avocado, agurk, blandet grønt og koriander.
DKK 102.00
Katzu maki
Spicy Tuna Katzu Maki
Tun, spicy sauce, koriander og champagnesauce, toppet med flyvefiskerogn.
DKK 128.00
Spicy Salmon Katzu Maki
Laks, spicy sauce, koriander og champagnesauce, toppet med flyvefiskerogn.
DKK 128.00
Spicy Scallop Katzu Maki
Kammusling, spicy sauce, koriander, flyvefiskerogn og teriyakisauce.
DKK 129.00
Salater
Salaterne kan variere efter årstiden.
Vegetarsalat (V)
Delikate grøntsager og urter.
DKK 99.00
Salat med laks
Laks og blandet grønt.
DKK 109.00
Salat med lynstegt tun
Lynstegt tun og blandet grønt.
DKK 119.00
Salat med blandet fisk
Tun, laks og blandet grønt.
DKK 119.00
Salat med tempurarejer
Tempurarejer og blandet grønt.
DKK 119.00
Tilbehør
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
Ris (V, VG)
DKK 29.00
Dips
Chilimayo
DKK 15.00
Soya
DKK 5.00
Teriyakisauce
DKK 15.00
Gomadressing
DKK 15.00
Champagnecreme
DKK 15.00
Red hot chili
DKK 12.00
Vand
Egekilde danskvand 0,5 l
DKK 35.00
Egekilde Kildevand 0,5 l
DKK 35.00
Sodavand
Coca-Cola
DKK 35.00
Coca-Cola Zero
DKK 35.00
Squash
DKK 35.00
Hindbærbrus
DKK 35.00
Ramune Lychee
DKK 39.00
Øl
Sapporo 4,7% 0,33 l
DKK 59.00
Tiger 4,8% 0,33 l
DKK 59.00
Hvidvin
Beauvignac Chardonnay 13% 0,75 l
DKK 375.00
Zilliken Riesling Feinherb 11,5% 0,75 l
DKK 440.00
Zilliken Riesling Trocken 12% 0,75 l
DKK 420.00
Dönnhoff Dobbelstrück, Weissburgunder, trocken
DKK 375.00
Cava & Champagne
André Beaufort, Champagne Brut
DKK 730.00
Pol Roger, Rich Demi Sec
DKK 940.00