MITTAGSMENÜ ☀️
Edamame
mit einer Zutat deiner Wahl
5,00 €
Miso Soup
mit geräuchertem Tofu, Wakame und Lauch
5,90 €
Crispy Duck Curry
Entenkeule, Currysoße, Reis und Gemüse
13,50 €
Vietnamesische Pho Suppe
Roh übergossen beefsteak mit Kraftbrühe/ Short-Ribs rind/ Frische Kräuter
11,90 €
Green Salmon Bowl
Lachssashimi, Gurke, Sesam, Edamame, Sushireis, Salat, Tomaten und Wakame
13,90 €
Creamy Tuna Bowl
Tunasashimi mit Gurke, Sesam, Edamame, Sushireis und Salat
14,90 €
Yaki Udon Chicken
mit Gemüse, Shisho, Sesam, Hähnchenbrust und Teriyaki-Soße
10,90 €
Pork Belly Poke
mit geschmortem Schweinebauch, Gojibeeren, Lauchstroh, Kimchi und Reis
10,90 €
Colorful Vegan Bowl
mit Avocado, Gurke, Sesam, Edamame, Sushireis, Salat, Wakame, Seidentofu und Mango
11,90 €
Tofu Curry (vegetarisch)
japanische curry/gemüse/tofu beilage:gedämpfter Reis
9,90 €
Chicken Teriyaki Bento Box
mit Maishähnchen, Teriyaki-Soße, Gyoza, Maki und Reis
12,90 €
Vegetarische Bento Box
scharf, vegetarisch mit Tofu, Sesam, Gyoza, Sushi und Reis
11,90 €
Crispy Duck Bento Box
Tempura Ente, Chilimayo, Gyoza, Maki Sushi und Reis
13,50 €
Teka Maki
6 Stück mit Thunfisch
6,90 €
Sake Maki
6 Stück mit Lachs
6,00 €
Ebi Maki
6 Stück mit Scampi
5,90 €
Hamachi Maki
6 Stück mit Gelbflossen-Makrele
6,90 €
Kappa Maki
6 Stück mit Gurke
5,00 €
Avocado Maki
6 Stück
6,00 €
Kanpyo Maki
mit Kürbis
5,50 €
California Inside Out
mit Krebsstich, Avocado und Sesam
7,50 €
Alaska Inside Out
mit Lachs, Gurke und Sesam
7,90 €
3erlei Mochi
9,00 €
Crunchy Rolls Auswahl (6stk )
Deep Fry Sushi Big Rolls
10,50 €
Inside Out Sushi Auswahl (8stk )
avocado / gurke /gemüse/tobiko
8,00 €
Bao Bun Pork Belly
baobun mit geschmorte schweinebauch und kimchi
5,50 €
Bao Bun Crispy Duck
Bao bun mit Crispy Ente & pickles
5,50 €
Gemüse Gyoza
sesam-amazu sauce
5,90 €
Tori karaage
Hähchenkeule gebacken ,kimchi mayo
6,90 €
Chicken Gyoza
mit Hühnchen Gyozsa, Amazu Soße und Rettich
6,90 €
Crystal Dumplings
duroc schweine & chicken gyoza / shrimps / soja-sesam-dip
6,90 €
VORSPEISEN 🥟
Edamame
mit einer Zutat deiner Wahl
6,00 €
Bao Bun
1 Stück hausgemacht mit einer Zutat deiner Wahl
5,00 €
Blackcod Gyoza
mit Kräuter-Amazu-Soße und Mango-Jalapeno-Salsa
11,00 €
Tataki von Angusbeef
Roastbeef- tataki /wachtelei/ponzucreme / wafu sauce
13,90 €
Steamed Dim Sum ( 4stk )
4 Stück mit Garnele Shuimai, Hargao, vegetarischen Dumplings, Wasabi-Amazu und Sesam
9,50 €
Angels Hair Schrimps ( 4 stk )
Schrimps in Kadayifmantel / Yuzu Wasabi Mayo/ Limette / Sesam
11,90 €
Tuna Tatar Tacos (4stk )
Spicy Tunatatar / Mangocreme/ Wantan Tacos
14,90 €
Tempura Garnele
mit Rettich, Mango-Mayo, Togarashi und Limette
9,50 €
Tori Karaage ( 4 stk )
mit Hähnchenkeule, Kimchi Aioli, Jalapeños-Salsa und Limette
9,00 €
Softshell Springrolls (3stk )
Frühlingsrolle gefüllte mit knusprige Butterkrebs,wasabi creme /limette
14,90 €
Avocado -Mango tatare ( 4stk)
krupuk chips/mango creme /mango avocado salsa
9,00 €
Spitzkohl Trüffel
mit Yuzu-Vanille Vinaigrette, frischem Trüffel, geschmortem Spitzkohl und Sesam
12,00 €
JUST FOR ME 🍜
Miso Soup
mit geräuchertem Tofu, Wakame und Lauch
6,00 €
Miso Sake Soup
Enokipilze / Wakame / Lachs / Tofu
8,00 €
NIGIRI 🍣
Tuna Nigiri
2 Stück
6,00 €
Salmon Nigiri
2 Stück
5,00 €
Hamachi Nigiri
2 Stück
6,00 €
Loup de Meer Nigiri
2 Stück
5,00 €
Garnele Nigiri
2 Stück
6,00 €
Saba Nigiri
2 Stück
5,00 €
Scallops Nigiri
2 Stück
8,00 €
SASHIMI 🍣
Tuna Sashimi
3 Stück
10,00 €
Salmon Sashimi
3 Stück
8,50 €
Hamachi Sashimi
3 Stück
9,00 €
Loup de Meer Sashimi
3 Stück
8,50 €
Garnele Sashimi
3 Stück
7,50 €
Saba Sashimi
3 Stück
7,00 €
Scallops Sashimi
3 pieces
10,00 €
MAKI 🍣 ( 6stk)
Tuna Maki
7,50 €
Lachs Maki
6,50 €
Gelbflossen Makrele Maki
6,90 €
Garnele Maki
6,50 €
Tuna Tatar Maki
7,50 €
Gurke Maki
5,00 €
Avocado Maki
5,50 €
Kanpyo Maki
5,50 €
Takuan Maki
5,50 €
SUSHI INSIDE OUT ROLLS & CRUNCHY ROLLS🍣
Green Salmon Roll (8pcs)
Flambierter Lachs / Avocado / Ponzucreme / Tempuraflocken
14,00 €
Sancho Crispy Duck Roll (8pcs)
Tempurar Ente / Gurke / Sesam / Teriyaki
13,00 €
Ebi Ten Roll (8 Stück)
Tempura Garnele / Cremfraich / Rettich / Sesam
12,50 €
Karaage & Gomawakame Bigroll (5 Stück)
Hähnchenkeule gebacken / Gomawakame / Kimchi Mayo
13,00 €
Crunchy Salmon Roll
crispy sushi roll/yuzu lachs-tatar /mangosesam creme /forellenkaviar
15,50 €
Kakiage BigRolls (5pcs) (veggie)
tempuragemüse /japanische gemüse/mangocreme
13,00 €
Crunchy Tuna-Maguro Roll
crispy sushi roll/yellowfin tuna /avocado/spicymiso/ponzucreme
15,50 €
CHEF'S CHOICE 🍱
Small Omakase Mix
4x verschiedene Nigiri 3x verschiedene Sashimi 8x Specialrolls
40,00 €
BOWL & WARME GERICHTE 🥬🍣
Colorful Vegan Bowl
Avocado /wakame /edamame/zwiebelcrunch seidentofu /mango-jalapenos/
13,00 €
Creamy Tuna Bowl
Tunasashimi/gurke/sesam/edamame ponzucreme/sushireis & salat
16,90 €
Pork Belly Poke
mit geschmortem Schweinebauch, Gojibeeren, Lauchstroh und Reis
15,00 €
Crispy Ente Curry
Knusprige Entenkeule mit Reis, japanischem Curry, Sesam, Koriander-Nusscrumble und saisonalem Gemüse
19,00 €
Green Salmon Bowl
Lachssashimi /avocado/gurke tomaten/edamame/wakame/sesam
16,50 €
SASHIMI & CARPACCIO 🐟
Fire Salmon Carpaccio
mit flambiertem Lachs, Ikura Bubble, Salty Ponzu und Meersalz
14,90 €
Loup de Mer Carpaccio
mit Trüffel-Ponzu, , Meersalz und Forellen Kaviar
13,90 €
Colorful Ceviche
in sud marinierte fischwürfel/ Datterini Tomaten, Avocado, Koriander, Limette und roten Zwiebeln
14,90 €
New Style Tuna Tataki
yuzu-tare/rettich-kresse/crispynori-algen
16,90 €
SUSHI CHEF-SPEZIAL 🍣 ( 8stk)
Aburi Salmon Rolls
flambierte Lachsrollen mit lachstatar /gurke /rettich/avocado und teriyaki sauce
17,50 €
Surf & Turf Roll
flambierter rindercarpaccio /gurke /rettich/avocado und teriyaki sauce /tempurar garnele
18,00 €
Crispy Softshellcrab Roll
8 Stück mit Chili-Aioli, Gurke und Schnittlauch /kimchi
18,00 €
Tartufo-Dragon Roll
8 Stück mit flambiertem Aal/tempurar garnele/ , Gurke, eingelegtem Gemüse und avocadotrüffelcreme
21,00 €
Yellowfin Tuna Roll
8 Stück mit Cherrytomaten Salsa, Gurke, Avocado, Chilimayo und Tomatencilantro
16,00 €
LET'S MIX MORIAWASE 🍱
Hosomaki Kinchiamori
12 Stück mit verschiedenen Fisch- und vegetarischen Sorten
18,00 €
Nigiri Kinchiamori
6 Stück mit verschiedenen Nigiri-Sorten
20,00 €
Sashimi Mix
12 Scheiben mit verschiedenen Sashimi-Sorten
35,00 €
Kinchia Omakase platte
Täglich neue Kreationen nach Empfehlung unseres Sushi Chef's für 2 personen
75,00 €
BEILAGEN 🍚
Reis
3,00 €
Kimchi
3,00 €
Gomawakame
3,00 €
Saisonales Wokgemüse
5,00 €
Teriyaki
2,00 €
Trüffelmayo
2,00 €
Ponzumayo
2,00 €
SWEETLIFE 🍡
3erlei Mochi
9,00 €