Restaurant Odessa

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1. Borschtsch

rote Beete Suppe mit Rindfleisch

2. Okroschka auf Kefirbasis

mit Kartoffeln, frischen Gurken, Eiern, Radieschen, Hähnchenbrust, Kräutern, Frühlingszwiebeln und Kefir

3. Forschmak

Hering mit Brot

4. Gebackene Paprika

mit Brot

5. Gebackene Obergine

mit Knoblauch, Essig-Öl und Kräutern

6. Marinierte Champignon

mit Knoblauch, Kräutern, Essig-Öl und roten Zwiebeln

7. Schweinebauch

mit Kräutern, Öl und Knoblauch

8. Rindertatar

aus Rinderfilet

10. Salo

mit Schweinespeck, Senf, Frühlingszwiebeln und Schwarzbrot

20. Olivier Salat

mit Hähnchenbrust, Kartoffeln, Karotten, Gewürzgurken, Erbsen, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise

21. Schuba Salat

mit Hering, Rote Beete, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Gewürzgurken

52. Vareniki

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffelfülung

53. Fritierte Vareniki

Teigtaschen mit Kartoffelfüllung und Knoblauch-Soße

30. Golubzi

Krautwickel gefüllt mit gemischtem Hackfleisch und Reis

31. Chebureki

gebratene Teigtaschen mit gemischtem Hackfleisch

33. Frikadelle Alya Kievski

mit Kartoffelpüree

34. Kartoffelpuffer

mit Champignonfüllung

40. Lachssteak

mit Grillgemüse

43. Ganze Garnelen

in Kräuter-Öl und Ingwer-Knoblauch-Soße

44. Fisch Frikadelle Odessa

mit einer Beilage nach Wahl

Rosmarinkartoffeln

Buchweizen

Frischer Gemüseteller

Schmand

Teriyaki-Orangensoße

60. Napoleon

Torte mit süßer Buttercreme und Nüssen

61. Medovik

Honigkuchen

62. Syrniki

Pfannkuchen mit Hüttenkäse, Rosinen und süßer Schmand-Soße

63. Crepe Suzette

Crepe in Orangenlikör-Orangensaft-Soße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet