Safran Indian Urban Food

Vegetable Samosa

Pastetchen gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln

Chicken Pakora

Hähnchenfleisch paniert mit Kichererbsenmehl

Gemischter Vorspeisenteller

gemischte Pakoras, serviert in einer Größe deiner Wahl

Malai Tikka

mariniertes Hähnchenfleisch eingelegt in Joghurt, Mandeln und Cashewnüssen

Tandoori Chicken

mariniertes Hähnchenfleisch mit Knochen eingelegt in gewürzter Joghurtsoße mit Knoblauch, Ingwer und Anis

Chicken Tikka

mariniertes Hähnchenfleisch eingelegt in würziger Joghurtsoße

Chicken Curry

mit Currysoße, Ingwer und Knoblauch

Chicken Saag

mit Spinat nach nordindischer Art

Chicken Vindaloo

sehr scharf mit Kartoffelstückchen und sehr scharfer Currysoße

Chicken Korma

mit Kokos-Mandel-Sahnesoße

Chicken 65

leicht scharf paniert, mit Paprika, Chili, Zwiebeln, Ingwer und Soja-Süß-Sauer-Soße

Chicken Sabji

mit Gemüse, Ingwer und Currysoße

Chicken Mango

mit Mango-Mandel-Sahnesoße

Butter Chicken

mit Butter-Tomatensoße

Chicken Tikka Masala

gegrillt, mit würziger Masalasoße

Lamm Curry

mit Ingwer und würziger Currysoße

Lamm Vindaloo

sehr scharf mit Kartoffelstückchen und sehr scharfer Currysoße

Lamm Mango

mit Mango-Mandel-Sahnesoße

Duck Curry

mit Ingwer und würziger Currysoße

Jheenga Masala

Garnelen mit Masalasoße

Dal Makhani

schwarze Linsen mit Butter

Paneer Jalfrezi

mittelscharf hausgemachter indischer Käse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und scharfer Currysoße

Palak Paneer

hausgemachter indischer Käse mit Spinat nach nordindischer Art

Channa Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Masalasoße, auf Wunsch auch vegan

Karahi Paneer

gebratener hausgemachter indischer Käse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und würziger Currysoße

Paneer Butter Masala

hausgemachter Käse mit Tomaten-Currysoße

Chili Paneer

scharf hausgemachter Käse mit frischem Chili, Tomaten, Paprika und Süß-Sauer-Soße

Vegetable Biryani

mit gemischtem Gemüse

Mutton Biryani

mit Lammfleisch und Erbsen

Naan

ovales Hefeteigbrot

Lassan Naan

gefülltes Hefeteigbrot mit Knoblauch

Paneer Naan

gefülltes Hefeteigbrot mit hausgemachtem Käse

Roti

flaches Vollkornfladenbrot

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 1,0 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Sprite 1,0 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l