Măm Măm Asian Fusion

1. Wan Tan Soup

würzige Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen

2. Tom Kha Gai

sehr scharf cremige Kokosmilchsuppe mit Hähnchen, Shiitake, Kirschomaten und Basilikum

3. Tom Yang Gung

sehr scharf sauer-scharfe Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Garnelen und Pilzen

4. Nem - Vietnamese Spring Rolls

2 Stück vietnamesische Frühlingsrollen mit gemischtem Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse mit Chili-Limetten-Soße

5. Nem Chay

2 Stück vegetarische vietnamesische Frühlingsrollen mit Soja, Glasnudeln und Gemüse mit Chili-Limetten-Soße

6. Goi Cuon - Vietnamese Summer Rolls

2 Stück frisch gerollte vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Koriander, Basilikum, Chili-Limetten-Soße und einer Zutat deiner Wahl

7. Tom Com

scharf 3x Black Tiger Garnelen umhüllt in knusprigen Grünreisflocken mit einer Soße deiner Wahl

8. Dau Phu Com

scharf 3x crunchy Tofu umhüllt in knusprigen Grünreisflocken mit einer Soße deiner Wahl

9. Dim Sum - Dumplings

5 Stück Reismehltaschen mit Ingwer-Knoblauch-Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl

10. Crispy Wan Tan

5 Stück frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch und Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße

11. Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Salz

12. Sweet Potatoes

scharf Süßkartoffel-Pommes mit Chilimayonnaise

13. Banh Bao Chay

2 Stück Dampfbrötchen mit verschiedenem Gemüse und Pilzen

14. MamMam Veggie Mix

2x vegetarische Frühlingsrollen 2x vegetarische Dampfbrötchen 4x Dim Sum mit Gemüse 2x Sommerrollen mit Tofu

15. MamMam Mix

2x Frühlingsrollen 2x Sommerrollen mit Garnelen 2x Sommerrollen mit Hähnchen 4x Dim Sum mit Garnelen 2x Dau phu com 2x Wan Tan

16. MamMam Summer Mix

2x Sommerrollen mit Tofu 2x Sommerrollen mit Hähnchen 2x Sommerrollen mit Entenfleisch 2x Sommerrollen mit Garnelen

17. Mam Mam Salad

scharf Glasnudelsalat mit Mango, Karotten, Gurken, Paprika, Sellerie, Koriander, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Chili-Limetten-Soße

18. Mix Salad

gemischter Salat mit verschiedenem Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Koriander, Minze, frischer Mango, Erdnüssen mit Chili-Limetten-Soße und einer Zutat deiner Wahl

19. Pho 24 Hours Soup

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit verschiedenen asiatischen Gewürzen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

20. Pho Xao

gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak Choi, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Zwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

21. Bun Nem

vietnamesische Frühlingsrollen serviert mit Hackfleisch, Reisnudeln, gemischtem Salat, vietnamesischen Kräutern und Chili-Limetten-Soße

22. Bun Nem Chay

vietnamesische Frühlingsrollen mit Tofu, Reisnudeln, gemischtem Salat, vietnamesischen Kräutern und Chili-Limetten-Soße

23. Bun Bo Hue

scharf vietnamesische Reisnudelsuppe in würzig scharfer Brühe mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Basilikum und einer Zutat deiner Wahl

24. Bun Bo Nam Bo

scharf Reisnudeln mit frischem Salat, Mango, Salatgurken, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Chili-Limetten-Knoblauchsoße und einer Zutat deiner Wahl

25. Bun Cha

sehr scharf mariniertes Schweinefleisch vom Holzkohlengrill mit Reisnudeln, gemischtem Salat, Salatgurken, frischer Mango, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Chili-Limetten-Knoblauchsoße

26. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Karotten, Zucchini, Pak-Choi, Möhren, Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

27. Xao Toi

sehr scharf im Wok gebratenes Gemüse mit Thai Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, serviert mit Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

28. Mam Mam Udon

japanische Udonweizennudeln mit Pak-Choi, Paprika, Zuckererbsen, Knoblauch, Sesam, Teriyaki-Soße und einer Zutat deiner Wahl

29. Mon tron - Bowl

mit Salat, Karotten, Gurken, Mango, Erdnüssen, Sesam, hausgemachter Soße, einer Zutat deiner Wahl und einer Nudelsorte deiner Wahl

30. Xao Sa Ot

scharf mit Zitronengras, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Jasminreis

31. MamMam No Mistake

saisonales Gemüse im Wok gebraten mit hausgemachter Soße deiner Wahl und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Jasminreis

32. Pad Thai

gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse, Eiern, Sojasprossen, Erdnüssen, Chili, hausgemachter Tamarindsoße und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Salat

33. MamMam Cari

Thai Curry deiner Wahl mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse und Thai Basilikum, serviert mit frischem Jasminreis

34. MamMam Kids Menü a

gebratener Jasminreis mit Hähnchen, Eiern, Erbsen und Karotten

34. MamMam Kids Menü b

gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit Hähnchen, saisonalem Gemüse, Eiern und Erdnusssoße

A. Jasminreis

B. Pho Brühe

C. Udon

D. Gebratener Reis

E. Gebratene Nudeln

35. Banana on Ice

2 Stück gebackene Banane serviert mit 1x Kugel Vanilleeis und Honig

36. Sesam Balls

3 Stück frittierte Reismehlkugeln mit Kidneybohnenfüllung ummantelt in weißem Sesam, serviert mit 1x Kugel Vanilleeis

37. Mochi Ice

3 Stück japanischer Klebreiskuchen mit Eisfüllung serviert mit Schokosoße und einer Zutat deiner Wahl

38. Ice Cream

3 Stück mit einer Zutat deiner Wahl