Namaste India Chemnitz

11. Onion Bhaji

Zwiebelstreifen in Kichererbsenmehl und Gewürzen frittiert

15. Chicken Pakoras

mit frischem Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl frittiert

17. Gemischter Vorspeisenteller

mit frischem Gemüse in Kichererbsenmehl frittiert

18. Chili Chicken

scharf mit zartem Hühnerfleisch nach berühmter nordindischer Art

20. Paneer Chili

scharf mit frischer hausgemachter nordindischer Käsespezialität

26. Tomatensalat

mit Käse, Tomaten, Öl und hausgemachtem indischem Käse

1. Dal Shorba

mit indischer Linsensuppe

2. Sabzi Shorba

mit indischer Gemüsesuppe

31. Karahi Paneer

mittelscharf frischer hausgemachter Käse mit Paprika und Zwiebeln in Currysoße gebraten

33. Aloo Ghobi Masala

mittelscharf frische Kartoffeln und Blumenkohl mit Joghurt und exotischen Kräutern mariniert, serviert in einer leichten Soße

35. Bhindi Do Pyaza

mittelscharf frische indische Okraschoten mit Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

37. Palak Paneer

hausgemachter gebratener Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

39. Mattar Paneer

Rahmkäse mit Erbsen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Rahmkäse und Currysoße

40. Dal Makhani

schwarze Linsen mit Butter

41. Dal Tadka

gelbe Linsen mit Butter

42. Navratan Korma

frisches Mischgemüse, Paprika, Champignons, Cashewnüsse in milder Kokosnuss-Mandel-Soße

115. Vegetable Tandoori

süß-sauer-scharf mit hausgemachtem Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika am Spieß gegrillt

116. Paneer Tikka

hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen mit Paprika und Zwiebelstücken gegrillt, serviert in Buttersoße

117. Tandoori Chicken

zwei große Hühnerkeulen, 24 Stunden in einer milden Marinade aus Joghurt und nordischen Gewürzen im Lehmofen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch gegrillt, serviert in Buttersoße

119. Malai Tikka

mittelscharf marinierter Hühnerbrustfiletspieß vom Lehmofen mit einer würzigen Soße

120. Chicken Tikka Masala

mittelscharf mariniertes saftiges Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebelstücken, einer exotischen Gewürzmischung in einer Masalasoße

121. Lamm Tikka

mariniertes Lammfleisch in Joghurt und indischen Gewürzen in Tandoor mit Zwiebeln, Paprika, Curry-Tomaten-Cashewnuss-Soße, Ingwer, Knoblauch auf heißem Teller serviert

122. Fisch Tikka

gebratener Fisch in indischen Gewürzen mit Zwiebeln, Paprika, Curry-Tomaten-Cashewnuss-Soße, Ingwer, Knoblauch auf heißem Teller serviert

71. Sabzi

mittelscharf Lammfleisch und frisches Gemüse in einer delikaten Currysoße gegart, abgeschmeckt mit einem Schuss Sahne

77. Korma

zarte Lammfleischstücken in einer milden Sahnesoße aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

51. Chicken Sabzi

mittelscharf zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse in Currysoße

55. Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenen Rahmkäse

57. Chicken Saag

mittelscharf eine wundervolle Komposition aus eingelegtem Hähnchenfilet, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen nach Punjabi-Art gegeart

58. Chicken Nilgiri

mittelscharf zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grünem Chilli, Minze und Spinat

Butter

leckere Gewürzen in einer cremigen Tomatensoße und mit einer Fleischsorte deiner Wahl

Mango

in frischer Mango-Sesam-Cashewnuss-Soße nach Nordindischer Art und mit einer Fleischsorte deiner Wahl

Vindaloo

sehr scharf gebackene Kartoffeln in einer scharf gewürzten Soße mit Kokosraspeln nach Goa Art zubereitet und einer Fleischsorte deiner Wahl

95. Ente Curry

mittelscharf Entenbruststreifen in roter Currysoße nach nordindischer Art zubereitet

100. Mango Ente

zartes Entenfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

101. Fisch Curry

mittelscharf Rotbarschfilet in einer roten Currysoße nach köstlicher nordindischer Art

110. Jhinga Khumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandelsoße

112. Palak Jhinga

mittelscharf eine wundervolle Kombination aus eingelegtem Scampi, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen nach Punjabi Art gegart

125. Sabzi Biryani

langkörniger Basmatireis, verfeinert mit frischem Gemüse und feinen Gewürzen

126. Chicken Biryani

ein aromatisches, delikates Basmatireisgericht mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen und knackigem Gemüse

127. Mutton Biryani

zartes Lammfleisch, gebraten mit Basmatireis, knackigem Gemüse und orientalischen Gewürzen abgestimmt

128. Scampi Biryani

geschälte, schwarzen Tieger-Riesengarnelen gebraten mit feinstem Basmatireis und frischem Gemüse

140. Papadam

2 Linsenwaffeln

141. Tandoori Naan

leichtes knuspriges Fladenbrot

150. Hausgemachte „Gulab Jamun"

traditionelle indische Grießbällchen in Mangosoße serviert

Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,33 l

Clausthaler Alkoholfrei 0,5 l

Krombacher Weizen Naturtrüb 0,5 l