Yummy Kitchen

Samosa

2 Stück leicht scharf frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Zwiebeln, sowie Rosinen und indischen Gewürzen

Onion Pakora

rote Zwiebeln ummantelt mit würzigem Kichererbsenmehl und anschließend gebraten

Chicken Pakora

feines Hähnchenfilet mit einzigartigem Pakora Masala mariniert und im Kichererbsenmehl gebraten

Mushroom 65

leicht scharf Champignons verfeinert mit südindischen Gewürzen und im Reismehl gebraten

Gobi 65

leicht scharf Blumenkohl mariniert mit südindischen Gewürzen und im Reismehl gebraten

Chicken 65

leicht scharf feines Hähnchenfilet mariniert mit berühmten indischen Chicken-65-Gewürz und schön krossgebraten

Kozhi Rasam

scharf eine traditionelle Suppe aus dem Süden Indiens mit Huhn, aromatischen Gewürzen wie Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch

Dal Shorba

rote Linsen mit aromatischen Gewürzen in Kokosmilch

Tandoori Chicken Salat

gemischter Salat mit mariniertem Hähnchenfilet aus dem Lehmofen und Knoblauch-Naanecken

Tandoori Chicken

leicht scharf 1/2 Hähnchen mit Knochen mariniert mit authentischem Tandoori Masala und einer Ingwer-Knoblauch-Paste

Chicken Malai Tikka

mit Hähnchen in einer frisch gemalten Cashew Paste mariniert

Avial

leicht scharf Moringa Stangen mit gedämpfter Kochbanane, Auberginen, Karotten Kartoffeln, grüner Chili-Curryblätter-Paste gekocht

Chicken Biryani

leicht scharf mit Hähnchen

Lamm Biryani

mit Lammfleisch

Mutton Biryani

scharf mit zartem Lammfleisch

Mysore Masala Dosa

scharf knuspriger Linsenfladen gefüllt mit Kartoffel Masala, Karotten und Zwiebeln

Mutton Kothu Roti

mit Lammfleisch und Ei

Paruppu Curry

leicht scharf mit roten Linsen, gekocht in Kokosnussmilch, mit Kokosöl, Curryblättern und Kreuzkümmel weiteren Gewürzen verfeinert

Tofu-Mushroom Pepper Masala

scharf Tofu und Champignons in einem Pepper-Masala gebraten mit leckeren südindischen Gewürzen verfeinert

Katharikka Poricha Kulambu

leicht scharf gebratene Auberginen in einer gesunden und köstlichen Soße mit Kokosmilch, Tamarind und Gewürzen

Dal Tadka

rote Linsen gekocht nach indischer Art mit Ghee Butter

Vegetable Curuma

leicht scharf gemischtes Gemüse in einer cremigen Kokosnuss-Currysoße verfeinert mit südindischen Gewürzen

Palak Paneer

indischer Rahmkäse in einer Spinat-Currysoße gekocht mit indischen Gewürzen verfeinert

Paneer Butter Masala

indischer Rahmkäse gebraten in einer köstlichen Butter-Currysoße mit aromatischen Bockshornkleeblättern und nordindischen Gewürzen

Kadai Paneer

leicht scharf indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten gekocht in köstlicher nordindischer Soße

Paneer Tikka Masala

indischer Rahmkäse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Tomaten-Buttersoße gebraten

Butter Chicken

saftige Tandoori-Hähnchenbrustfiletstücke mit leckeren Gewürzen und Nüssen in köstlicher Currysoße nach indischer Art und mit Butter verfeinert

Chicken Tikka Masala

Currygericht aus gegrillten marinierten Hähnchenbrustfiletstücken, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in würziger Tomatensoße

Kozhi Curma

leicht scharf Hähnchenbrustfilet mit Kokosmilch in aromatischer Soße nach südindischer Art

Kerala Kongu

Hähnchenbrust gekocht mit leichten Gewürzen nach Kongu Art und Kokosnuss Stückchen Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Badami Mutton Korma

Lamm gekocht mit Zwiebeln, Mandeln, grünen Chilischoten, aromatischen Gewürzen, und mit Zimt, Kardamom und Nelken verfeinert Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Chicken Kadai

leicht scharf mit Hähnchenbrustfilet mit einem gemahlenen Kadai Masala, Ingwer, Knoblauch sowie Zwiebeln, Paprika und Tomaten gebraten in köstlicher Currysoße

Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Mango-Sahnesoße und Mandeln-Currysoße

Kozhi Roast

scharf Hähnchengericht mit gebratenem Hähnchenbrustfilet nach südindischer Art in Currysoße

Lamb Kadai

leicht scharf würziges, schmackhaftes Gericht aus frisch gemahlenem Kadai Masala mit Lammfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Knoblauch in köstlicher Currysoße

Lamb Korma

mit Lammfleisch, Nüssen, Rosinen und geriebenem Rahmkäse in nordindischer cremiger Currysoße

Chettinad Mutton Curry

leicht scharf Lamm in einer aromatischen Gewürzmischung mit Kokosnuss gekocht, nach traditioneller Chettinad Art

Naan

Fladenbrot im Tandoori-Ofen gebacken

Bathura

frittiertes indisches Ballon-Fladenbrot

Garlic Naan

Fladenbrot im Tandoori-Ofen gebacken mit Knoblauch und Butter

Butter Naan

Fladenbrot im Tandoori-Ofen gebacken mit Butter

Basmatireis

Pickles

eingelegtes Gemüse in Öl mit Gewürzen und Salz

Raita

frischer Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und indischen Gewürzen

Mango Chutney

würzig-cremige und scharf-pikante soße mit Mango-Stücken

Mango Lassi 0,5l

7,80€/l

Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,33 l

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Krombacher Pils 0,5 l

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Heineken 0,33 l

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Erdinger Kristall 0,5 l

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Erdinger Dunkel 0,5 l

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Köstritzer Schwarzbier 0,33 l

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Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

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